Aromatični vanilijevi piškoti, popeljejo nazaj v otroštvo

Aromatični vanilijevi piškoti, ki popeljejo nazaj v otroštvo. Babičina škatla s piškoti skriva najrazličnejše sladke čudeže. Ti piškoti se eni takšnih. Hrustljavi in okusni, ki nas vse vrnejo v otroštvo. Za pripravo teh piškotov boste potrebovali slabo uro. Iz navedenih količin boste dobili okoli 60 piškotov.

Sestavine, ki jih boste potrebovali:
  • 350 g navadne moke
  • 210 g masla pri sobni temperaturi
  • 100 g drobno mletih orehov
  • 80 g sladkorja
  • 1 beljak
  • 3 žlice sladkorja v prahu
  • 1 vanilijev sladkor

Postopek priprave

Zmešajte moko, sladkor in orehe. Dodajte maslo, ki ste ga narezali na tanke lističe in beljak. Zamesite testo.

Pripravljeno testo dajte v vrečko in za pol ure postavite v hladilnik.

Pečico segrejte na 170°C.

Testo oblikujte v svaljke in jih polagajte na pekač obložen s papirjem za peko. Piškoti naj bodo čimbolj enako veliki.

Pecite jih približno 12 minut. Dobili bodo svetlo barvo, na otip bodo nekoliko bolj mehki.

Pustite, da se malo ohladijo, nato jih še tople povaljajte v sladkorju v prahu, ki ste mu primešali vanilijev sladkor.

Dober tek!

Foto: iStock

Ne spreglejte…

Sočen brezglutenski limonin kolač z glazuro

Brezglutenski limonin kolač je preprosta limonina sladica brez glutena, prelita s hrustljavo glazuro iz limoninega soka in sladkorja. Zmleti mandlji in limonin sok kolač naredijo vlažen, zato ni suh kot je to navada pri brezglutenskih živilih. Za pripravo sladice boste potrebovali okoli dve uri, predvsem zaradi ohlajanja. Iz navedenih količin sestavin boste dobili osem do deset koščkov kolača… več tukaj.