Je uživanje ovsa dobro za ščitnico? Kaj pravijo strokovnjaki?
Uživanje prijazne prehrane za ščitnico je pomembno za vzdrževanje pravilnega delovanja hormonov. Oves je lahko dober dodatek k prehrani, ki je dobra za ščitnico. Zaradi večje ozaveščenosti o zdravju v nedavni preteklosti, se je veliko ljudi začelo nagibati k bolj zdravi izbiri hrane. Eno živilo, ki se je povzpelo na lestvice zdravja, je oves. Ta rahel zaklad vsega zdravega ponuja obilico koristi za zdravje. Študije so pokazale, da lahko uživanje ovsenih kosmičev pomaga pri obvladovanju sladkorne bolezni, zmanjša tveganje za bolezni srca, zniža krvni tlak in še več. Izkazalo se je, da lahko ovsena kaša na dan prepreči tudi težave s ščitnico!
Hrane, ki bi vas popolnoma pozdravila ni, vendar so lahko nekatere koristne, kot je denimo oves za ščitnico. Preden se lotimo razumevanja te povezave med ovsom in ščitnico, poglejmo, kaj točno je bolezen ščitnice.
Kaj je bolezen ščitnice?
V vratu je ščitnica v obliki metulja. Po podatkih Centra za preprečevanje in nadzor bolezni (CDC) lahko vse, kar gre narobe z vašo ščitnico, vpliva na njeno proizvodnjo. Ker imajo ščitnični hormoni pomembno vlogo pri dihanju, prebavi, razpoloženju, teži in srčnem utripu, je pomembno, da jih nadzorujemo. Eden ključnih elementov ohranjanja ščitničnih hormonov pod nadzorom je uživanje prave hrane.
Oves za ščitnico
Oves je poln številnih hranilnih snovi, ki so lahko dobre za ljudi s težavo s ščitnico. Je odličen vir vitaminov B in E, cinka, bakra, magnezija, mangana in železa, ki proizvajajo ščitnične hormone in vzdržujejo njihovo ravnovesje. Vsebujejo tudi jod, ki je potreben za pravilno delovanje ščitnice. Oves je tudi elektrarna antioksidantov, imenovanih avenantramidi. Ti so skupina di-fenolnih kislin in jih najdemo samo v ovsu. Oves, bogat s polifenoli, lahko pomaga zmanjšati vnetje in zmanjša tveganje za avtoimunske bolezni, povezane s ščitnico.
Koristi uživanja ovsa niso koristne le za zdravo delovanje ščitnice. Vsebuje tudi kompleksne ogljikove hidrate in ima nizek glikemični indeks. Z dodatnimi vlakninami se metabolizem poveča, saj mora telo več delati, da razgradi cela zrna. To daje telesu energijo.
Kako v prehrano za ščitnico vključiti oves ?
Eden najboljših načinov za zagotavljanje optimalnega delovanja ščitnice je hrana, ki jo uživamo. Oves je dobra izbira za ljudi, ki trpijo zaradi nepravilnega delovanja ščitnice. V prehrano je priporočljivo vključiti 30-50 gramov ovsa na dan. Da bi zadostili dnevnim potrebam po hranilih si lahko privoščite ovseno kašo, ovseni smuti, ovsene kosmiče…
