Jogurtov biskvit: Hitro, enostavno in neustavljivo slastno!
Ko se želja po sladki razvadi pojavi nenapovedano, je vedno dobro imeti pri roki recept, ki je preprost, hiter in s sestavinami, ki jih ima večina med nami vedno doma. Predstavljamo vam recept za enostavni jogurtov biskvit, ki bo v trenutku osvojil vaše brbončice. Ni le mehak in sočen, temveč tudi nezahteven za pripravo. Naj vaša kuhinja zadiši po čarobnosti tega biskvita!
Čas priprave: 15 minut
Čas pečenja: 25-30 minut
Sestavine:
- 200 g jogurta,
- 200 g sladkorja,
- 200 g bele moke,
- 50 g masla ali rastlinskega olja,
- 3 jajca,
- 1 žlička pecilnega praška,
- Lupinica 1 limone (po želji),
- Ščepec soli.
Navodila:
- Priprava pečice: Pečico predhodno segrejte na 180°C.
- Mešanje mokrih sestavin: V večji posodi zmešajte jogurt, maslo (ali olje) in jajca. Dobro premešajte, da dobite enakomerno zmes.
- Suhe sestavine: V drugi posodi zmešajte moko, sladkor, pecilni prašek, sol in limonino lupinico.
- Združevanje: Počasi dodajte suhe sestavine k mokrim, medtem ko ves čas mešate, da dobite gladko testo.
- Prenos v pekač: Testo prenesite v predhodno namazan ali s papirjem za peko obložen pekač.
- Pečenje: Biskvit pecite v predhodno segreti pečici približno 25-30 minut, ali dokler zobotrebec, ki ga zapičite v sredino biskvita, ne pride ven čist.
- Ohlajanje: Ko je biskvizt pečen, ga pustite v pekaču približno 10 minut, nato ga prenesite na mrežo in pustite, da se popolnoma ohladi.
Nasvet: Za dodaten okus lahko biskvitu dodate nasekljano čokolado, jagode ali druge sadne koščke. Prav tako lahko končni biskvit premažete z marmelado ali prelijete s čokoladnim prelivom.
Ne spreglejte
Foto: Freepik
