Zdrav, okusen in hranljiv zajtrk, ki vam bo polepšal tudi najbolj zoprno jutro. Zajtrk vsebuje koristna hranila, med njimi tudi vlaknine, ki bodo poskrbele, da boste siti vse do kosila. Breskov drobljenec je odličen tudi kot zdrava sladica. To različic pojejte s kepico vanilijevega sladoleda. Breskov drobljenec ne vsebuje jajc in mlečnih izdelkov zato je primeren tudi za vegane.
Kaj potrebujete:
- 3 breskve
- 1 pest borovnic (po želji)
- 80 g drobnih ovsenih kosmičev (lahko so tudi navadni)
- 20 g kokosa
- 1 žlica mletih lanenih semen (po želji)
- 2 žlici kokosovega sladkorja (po želji in potrebi tudi več)
- 0,5 žličke mletega cimeta (po želji)
- 40g polnozrnate pirine moke
- 40 g kokosove maščobe + dodatno za namastitev pekača
- 1 pest mandljevih lističev (po želji) kokosov jogurt
Postopek:
Pekač (okrogel, kvadraten ali pravokoten) namastite s kokosovo maščobo (v neveganski različici lahko uporabite maslo).
Sadje operite. Breskve lahko olupite ali pa uporabite neolupljene, saj se v olupku skriva veliko hranilnih snovi… več tukaj.
Vir in foto: Okusno.je
