Kako z dieto obvladovati preddiabetes: Korak k boljšemu zdravju
Preddiabetes je stanje, ki predstavlja opozorilo, da telo ne obvladuje več tako učinkovito ravni sladkorja v krvi, kot bi moralo. Čeprav še ne gre za diabetes tipa 2, pa je to stanje, ki lahko vodi do razvoja sladkorne bolezni, če ni ustrezno obravnavano. Ena najpomembnejših stvari, ki jih lahko oseba s prediabetesom naredi, je prilagoditev prehrane. Pravilna prehrana ne samo, da pomaga nadzorovati raven sladkorja v krvi, ampak tudi podpira splošno zdravje in dobro počutje.
Jejte več zelenjave
Zelenjava je srce zdrave prehrane, zlasti za tiste, ki se soočajo s prediabetesom. Rastlinske vlaknine, ki jih vsebuje zelenjava, pomagajo pri občutku sitosti, ne da bi pri tem povzročile dvig krvnega sladkorja. Poleg tega zelenjava vsebuje številna hranila, ki so ključna za delovanje telesa. Strokovnjaki priporočajo uživanje vsaj 3-5 obrokov zelenjave dnevno. To je približno polovica skodelice kuhane zelenjave ali ena skodelica surove zelenjave.
Zelenjavo lahko uživate svežo, zamrznjeno ali konzervirano, pri čemer bodite pozorni na izbiro različic z nizko vsebnostjo natrija ali brez njega. Da bi dosegli raznovrstno in hranljivo prehrano, je priporočljivo, da polovico krožnika napolnite s pisano zelenjavo brez škroba, kot so korenje, paprika, brokoli in listnata zelenjava, kot sta špinača ali ohrovt.
Zmanjšajte uživanje škrobne zelenjave
Čeprav ima škrobna zelenjava več ogljikovih hidratov kot neškrobna, je še vedno pomemben del uravnotežene prehrane, saj vsebuje številna zdrava hranila. Pri načrtovanju obrokov je dobro, da škrobni zelenjavi namenite četrtino krožnika. Primeri škrobne zelenjave vključujejo beli in sladki krompir, koruzo ter zimske buče, kot sta želod in maslen oreh. Čeprav so ti pridelki hranljivi, je ključno, da jih uživate v zmernih količinah, da ne bi povzročili prekomernega dviga krvnega sladkorja.
