Napredki v tehnologiji: Od mesa iz 3D-tiskalnika do kvantnega interneta
Napredki v tehnologiji dobivajo nove razsežnosti. Zamisel o mesu, sintetiziranem s tridimenzionalnim tiskanjem, je bila tema špekulativne fikcije. Podobno so bili nekoč na področju domišljije tudi vsadki, namenjeni odpravljanju paralize. Tudi umetno gojeni človeški organi so spadali v domeno spekulativne fikcije. Kljub temu je napredek na področju znanstvenih raziskav spremenil to, kar je bilo nekoč čista domišljija, v bližajočo se resničnost. Redni preboji se nadaljujejo, leto 2022 pa se je izkazalo za izjemno pomembno za najsodobnejšo tehnologijo. Velik del teh novih inovacij obravnava pomembne globalne izzive, kot so podnebne spremembe, pomanjkanje energije in pomanjkanje hrane. Vendar pa so nekateri tehnološki dosežki, ki izstopajo zgolj zaradi svoje inovativnosti.
Eden od dejavnikov, ki prispevajo k porastu inovacij, so raziskovalci, ki iščejo nove načine uporabe obstoječih tehnologij. Ta sposobnost ponovne uporabe tehnologij je močno spodbudila nedavni razcvet inovacij. Orodja, kot sta tridimenzionalno tiskanje in napredna umetna inteligenca, so spodbudila velik tehnološki preboj. Upravičeno lahko trdimo, da je preteklo leto zaznamovalo veliko obetavnih raziskovalnih publikacij. Te publikacije izpostavljajo tehnologije, ki lahko v prihodnjih letih temeljito spremenijo vsakdanje izkušnje številnih posameznikov. Tukaj je kratek povzetek nekaterih najbolj izjemnih primerov.
3D-tiskano meso
Povečanje zanimanja za nadomestke mesa je posledica dejavnikov, kot so koristi za zdravje posameznika in manjši vpliv na okolje. Center za prehransko politiko je pripravil podrobne informacije o teh spremembah. Pomembna kritika, ki se tradicionalno nanaša na te nadomestke mesa, je njihova nezmožnost natančnega posnemanja pristne izkušnje uživanja živalskega mesa. To je zlasti očitno v smislu okusa in teksture. Vendar pa je ta pomanjkljivost morda na robu zastarelosti. Nastaja tehnologija v obliki 3D-tiskanega mesa, ki obljublja bolj realistično upodobitev.
Med pionirji na tem inovativnem področju je izraelsko podjetje Redefine Meat, ki je že leta 2020 začelo ponujati 3D-natisnjene zrezke. Oktobra 2022 je podjetje razkrilo novo distribucijsko zavezništvo z velikim uvoznikom mesa. Cilj je omogočiti večjo dostopnost izdelka na več evropskih lokacijah. To pomeni pomemben korak za širitev podjetja. Hkrati je blagovna znamka napovedala vzpostavitev novega proizvodnega obrata na Nizozemskem. Metoda, ki jo uporablja podjetje Redefine Meat, vključuje mešanico sojinih in grahovih beljakovin, dopolnjeno z drugimi rastlinskimi sestavinami, za proizvodnjo potiskanih zrezkov.
Antibakterijska in neprepustna tkanina z nanotehnologijo
Nanotehnologija, ki se hitro razvija, se uporablja na različnih področjih, od zdravstva do industrijske proizvodnje. Relativno nepredvidena uporaba te tehnologije se je pojavila v tekstilni industriji. Z uporabo nanovlaken ali obdelav z nanodelci številna podjetja izboljšujejo inherentne lastnosti tekstilnih materialov, ne da bi pri tem izgubila njihovo taktilno kakovost ali estetsko privlačnost. Raziskovalni članek v znanstveni reviji Nanomaterials podrobno opisuje ta napredek in poudarja vključitev hidrofobnih molekularnih struktur, ki lahko odbijajo širok nabor tekočih snovi.
Ta tehnološka inovacija je obetavna ne le za proizvodnjo vodoodpornih oblačil, temveč tudi za odpornost proti bolj zapletenim tekočinam, kot so vino, kava ali gorčica. Če takšne snovi ne bi mogle prodreti v tkanino, bi bila oblačila praktično imuna na madeže, kar bi olajšalo skrbi tistih, ki so nagnjeni k naključnemu razlitju. Poleg tega so študije pokazale, da imajo ti nanopovlaki protimikrobne lastnosti, saj zavirajo razmnoževanje bakterij. Takšna lastnost ne bi le podaljšala občutka čistoče in zmanjšala neprijetnih vonjav za potrošnika, temveč bi se lahko uporabljala tudi v kliničnih okoljih.
Napredek v tehnologiji baterij za električna vozila
V zadnjih letih se je med potencialnimi kupci avtomobilov razširilo zavedanje o potekajoči preobrazbi električnih vozil (EV), večina proizvajalcev pa v svojo ponudbo vključuje vsaj eno električno različico. Glavna ovira, ki preprečuje širšo uporabo električnih vozil, so omejitve obstoječe tehnologije baterij, za katero so značilni velika teža, okornost in dolgotrajno polnjenje v primerjavi s tradicionalnimi vozili na bencinski pogon. Trenutna raziskovalna prizadevanja so osredotočena na izpopolnjevanje zasnove baterij za električna vozila za povečanje deleža aktivnega materiala v bateriji, ki lahko zadrži polnjenje, ter na optimizacijo fizičnega položaja baterij v vozilu, kar lahko privede do znatnega povečanja dosega v realnem svetu.
Takšne spremembe fizične strukture baterij električnih vozil sicer lahko povečajo doseg vozila, vendar verjetno ne bodo zmanjšale obstoječih dolgih obdobij polnjenja. Študija, ki so jo oktobra 2022 objavili raziskovalci na državni univerzi v Pensilvaniji, kaže na pomemben napredek. Trdijo, da so razvili metodo za hitro polnjenje avtomobilske baterije v 10 minutah. Poleg tega ta nova baterijska tehnologija vključuje cenejše redke zemeljske materiale. Tako bi se lahko stroški električnih vozil bolj približali stroškom njihovih bencinskih ekvivalentov. Čeprav je trenutno v poskusni fazi, si menda prizadevajo, da bi ta inovativna zasnova v bližnji prihodnosti prešla iz prototipa v proizvodnjo.
Kvantni internet… več na Biznis24
Foto: Pixabay Portal24