Okusna azijska skleda z riževimi rezanci in govedino
Ste pripravljeni na kulinarično potovanje v Azijo? Predstavljamo vam recept za osupljivo azijsko skledo z riževimi rezanci, ki vas bo popeljala na nepozabno okusno avanturo. Ta jed združuje sveže sestavine, bogate arome in živahne barve za popoln obrok, ki vas bo navdušil. Pridružite se nam na tej kulinarični dogodivščini in začnite kuhati!
Sestavine:
- 200 g riževih rezancev,
- 1 korenček, narezan na tanke trakove,
- 1/2 rdečega zelja, narezanega na tanke trakove
- 1 rdeča paprika, narezana na tanke trakove
- 200 g govedine, narezane na tanke trakove
- 50 g praženih arašidov
- Svež koriander za okrasitev
Začimbe in omaka:
- 2 žlici sojine omake
- Sok 1 limete
- 1 žlica sezamovega olja
- 2 žlici rastlinskega olja (za pečenje govedine)
- Sol in poper po okusu
Navodila:
Najprej skuhajte riževe rezance po navodilih na embalaži. Ko so kuhani, jih odcedite in ohladite pod hladno vodo. Po želji jih lahko narežete na krajše kose za lažje uživanje.
V veliki skledi združite ohlajene riževe rezance, trakove korenčka, rdečega zelja in rdeče paprike. Ta kombinacija bo vaši jedi dodala hrustljavo teksturo in osupljive barve.
Začnite s peko govedine. V ponvi segrejte 2 žlici rastlinskega olja na srednji temperaturi. Dodajte narezano govedino, solite in poprate po okusu ter pražite 2-3 minute, dokler ni lepo zapečena in zlatorjave barve. Postavite na stran.
Dodajte narezano pečeno govedino na vrh zelenjave v skledi. Govedina bo jedi dodala srčnost in okusnost.
Pražene arašide stresemo čez vse sestavine v skledi. Arašidi bodo poskrbeli za hrustljavost in okusnost.
Pripravimo omako tako, da v majhni posodi zmešamo sojino omako, limetin sok in sezamovo olje. Dobro premešajte, da se vse sestavine združijo.
Prelijte omako čez sestavine v skledi in nežno premešajte, da se vse sestavine enakomerno prepojijo z okusno omako.
Skledo okrasite s svežim koriandrom za dodaten okus in estetski videz.
Postrezite takoj, da boste lahko uživali v svežini in okusih te čudovite azijske jedi! Dober tek!
Vir: Portal24
Foto: Pexels (fotografija je simbolna)
