Okusna enolončnica z brokolijem in piščancem
Danes vam predstavljamo recept za okusno enolončnico z brokolijem, piščancem, korenjem in krompirjem, ki je odlična izbira za hladne zimske dni. Ta jed združuje nežen okus brokolija s sočnim piščancem, krompirjem in korenjem, ter bogato juho, ki vas bo ogrela in napolnila z energijo. Priprava je preprosta, zato se lahko lotite kuhanja že danes!
Sestavine (za 4 osebe):
- 400 g piščančjega mesa, narezanega na kocke,
- 1 srednje velik brokoli,
- 2 korenčka,
- 2 krompirja,
- 1 čebula,
- 2 stroka česna,
- 1 liter piščančje juhe,
- 2 žlici oljčnega olja,
- sol in poper po okusu,
- 100 g naribanega sira po želji (npr. cheddar ali gauda).
Navodila za pripravo:
- Na srednje močnem ognju segrejte oljčno olje v velikem loncu ali lonec za enolončnice.
- Dodajte sesekljano čebulo in nasekljan česen ter pražite 2-3 minute, dokler čebula ne postekleni.
- Dodajte narezane kocke piščanca in pražite še 5 minut, da se meso zlato rjavo zapeče.
- Dodajte korenček, krompir in brokolijeve cvetove ter nadaljujte s praženjem še 2-3 minute.
- Prelijte piščančjo juho, naj zavre. Zmanjšajte ogenj in pokrijte. Kuhajte 15-20 minut, da se zelenjava zmehča, piščanec pa skuha do konca.
- Po okusu solite in poprajte. Če želite, lahko dodate tudi druge začimbe, kot je timijan ali majaron.
- Pred serviranjem posujte enolončnico s sveže naribanim sirom, ki bo jed še dodatno obogatil.
Vaša enolončnica z brokolijem, piščancem, korenjem in krompirjem je pripravljena! Ta okusna jed je odlična za celotno družino, saj združuje okuse in hranilne vrednosti različne zelenjave in piščanca. Okusna, zdrava in preprosta za pripravo – to je recept, ki ga boste zagotovo želeli dodati na svoj jedilnik.
Dober tek!
Avtor: Portal24; Foto: Portal24 (AI) (Fotografija je simbolna)
