Okusno in preprosto – cvetačni narastek
Cvetačni narastek je nekaj kar morate poskusiti, priprava te izjemno okusne jedi je izjemno preprosta. In nikar se ne ustavite pri cvetači! To je popoln način, da porabite tudi brokoli ali krompir. V sirovo omako lahko dodate tudi malo belega vina. Za pripravo jedi boste potrebovali eno uro. Iz navedenih količin sestavin boste dobili šest obrokov.
Sestavine, ki jih boste potrebovali:
- 1 srednja cvetača (približno 700 g), narezana na cvetove, narezano steblo in na debelo narezani zeleni zunanji listi
- 50g masla
- 50g moke
- 500 ml mleka
- 120g grobo naribanega chedar sira
- 1 čajna žlička dijonske gorčice
- morska sol in črni poper
Postopek priprave:
Pečico segrejte na 200C, ventilatorsko na 180C.
Večji lonec do polovice napolnite z vodo in zavrite. Dodajte cvetove cvetače, liste in narezano steblo za 4–5 minut ali dokler se cvetača ne zmehča, ko jih preizkusite s konico noža. Odcedite v cedilu in stresite v plitev pekač… več tukaj.
Foto: Zajem zaslona
Ne spreglejte…
Najbolj puhaste ameriške palačinke na svetu, imamo recept!
Ameriške palačinke po tem preprostem receptu so resnično lahke in puhaste in so odlične za pripravo zajtrka. Da jih popestrite lahko v testo pred peko dodate veliko pest svežih borovnic. Za pripravo teh puhastih ameriških palačink boste potrebovali nekje pol ure. Iz navedenih količin sestavin boste dobili štiri obroke… več tukaj.
