Piščančje fajite: Hitro in okusno

ByAna Koren

7. maja, 2024
Foto: Freepik

Piščančje fajite: Hitro in okusno

Iščete hiter in okusen obrok, ki bo navdušil tako družino kot prijatelje? Piščančje fajite so popolna izbira! Z nekaj osnovnimi sestavinami in preprostimi koraki lahko ustvarite mehiški večer kar v udobju svoje kuhinje. V nadaljevanju vam predstavljamo preprost recept za piščančje fajite, ki bo gotovo postal eden izmed vaših najljubših.

Sestavine, ki jih boste potrebovali:

  • 500 g piščančjih prsi, narezanih na tanke trakove,
  • 2 žlici oljčnega olja,
  • 1 velika čebula, narezana na tanke rezine,
  • 2 papriki, narezani na trakove (rdeča in zelena za barvitost),
  • 2 žlički mletega koriandra,
  • 2 žlički mletega kumina,
  • 1 žlička čilija v prahu,
  • sol in poper po okusu,
  • 4-6 majhnih tortilj,
  • dodatki po izbiri: sveža koriandrova lističa, narezan avokado, kisla smetana, nariban sir.

Postopek priprave:

  • V manjši skledi zmešajte koriander, kumin, čili v prahu, sol in poper.
  • Piščančje trakove premažite z oljčnim oljem in jih temeljito natrite z začimbno mešanico.
  • V večji ponvi na srednjem ognju segrejte preostalo oljčno olje.
  • Dodajte piščanca in kuhajte približno 5-6 minut, dokler ni lepo zapečen in kuhan.
  • K piščancu dodajte čebulo in papriko.
  • Pražite, dokler zelenjava ne postane mehka, a še vedno hrustljava, približno 4-5 minut.

Serviranje:

  • Tortilje segrejte na suhi ponvi ali v mikrovalovni pečici.
  • Na tortilje razporedite mešanico piščanca in zelenjave.
  • Po vrhu dodajte izbrane dodatke, kot so avokado, kisla smetana in sir.
  • Zavijte tortilje in takoj postrezite, da uživate v toplih in sočnih piščančjih fajitah.

Piščančje fajite so odlična in hitra jed, primerna za vsako priložnost. Ne samo da so nadvse okusne, ampak vam omogočajo tudi, da eksperimentirate z različnimi dodatki in prilagodite jed po svojem okusu. Poskusite jih pripraviti že nocoj in si pričarajte pridih Mehike v svoji kuhinji!

Nasveti za serviranje:

  • Postrezite s stransko solato iz črne fižole in koruze za popoln mehiški obrok.
  • Ne pozabite na pijačo – hladna piva ali sveža margarita odlično dopolnita pikantnost fajit.

Portal24; Foto: Freepik