Pomanjkanje tega živila bi lahko prizadelo ves svet
Pomanjkanje pomaranč bi lahko prizadelo ves svet. Po ocenah ameriškega ministrstva za kmetijstvo bo svetovna proizvodnja pomarančnega soka letos verjetno padla za sedem odstotkov. Zaloge koncentrata pomarančnega soka v Braziliji, od koder prihaja 90 odstotkov uvoza v EU, so namreč nižje kot kadar koli prej.
Potrošniki morajo biti torej pripravljeni na dvig cen pomarančnega soka. Marsikdo se sprašuje, ali so sveže pomaranče zdaj dražje? Pomarančni sok je najbolj priljubljen sadni sok v Nemčiji. Leta 2021 je vsak Nemec v povprečju popil 6,9 litra tega soka.
Zdaj pa se zdi se, da se bodo morali potrošniki v bližnji prihodnosti vzdržati te navade. Nemški mediji pišejo, da utegne biti zaradi slabe letine na trgu v prihodnje manj pomarančnega soka.
V zadnjih treh letih sta bili v najpomembnejši državi dobaviteljici pomaranč, Braziliji, le dve manjši in ena povprečna letina, sedanjo letino pa uvrščamo le med povprečne. Slabe letine zmanjšujejo zaloge koncentrata pomarančnega soka v Braziliji.
“To pomeni, da se morajo tudi potrošniki prilagoditi dejstvu, da postaja pomarančni sok vse dražji,” je za nemške medije povedal strokovnjak. Pri tej oceni ni osamljen. Vodja proizvajalca sokov iz Mönchengladbacha je dejal, da so cene koncentrata pomarančnega soka na rekordni ravni.
Trenutno ni kaj kupiti, trgi so prazni, je opisal razmere. Cene pomarančnega soka medtem letijo v nebo. Domneva se, da bo dražje tudi samo sadje. “Ne,” pravi generalni direktor nemškega združenja za trgovino s sadjem za nemške medije.
“Trg za pomaranče in koncentrat pomarančnega soka je drugačen. Pomaranče bodisi kupujemo kot sezonsko blago v Evropi, na primer v Španiji, Italiji in Grčiji, bodisi izven sezone v Izraelu in državah proizvajalkah na južni polobli,” je dejal.
“Tudi trg svežih pridelkov je podvržen spremembam in pomanjkljivostim, ki pa prizadenejo predvsem posamezne izdelke in jih je običajno mogoče hitro uravnovesiti,” menijo strokovnjaki.
vir Foto: Pexels