Recept za ocvrto jajce, ki ima 13 milijonov ogledov
V svetu kulinarike se je pojavil nov kulinarični hit, ki je obnorel družbena omrežja. Grace Elkus, priznana ameriška blogerka, znana po svoji strastni predanosti vegetarijanskim receptom, je navdušila ljubitelje okusne hrane z njenim inovativnim receptom za zajtrk z ocvrtim jajcem in avokadom.
Recept, ki ga je navdihnila mehiška kuhinja, je osvojil srca gurmanov po vsem svetu. S preprostimi sestavinami in enostavno pripravo je postal prava uspešnica na družbenih omrežjih. Njen video, ki prikazuje pripravo tega slastnega zajtrka, je samo na TikToku dosegel neverjetnih 13 milijonov ogledov.
Glavna zvezda tega obroka je ocvrto jajce, ki se slastno ujema z nadrobljenim feta sirom. Zanimiva kombinacija teh okusov je prava paša za brbončice. Priprava jedi je enostavna – jajce se speče z obilico nadrobljenega feta sira, nato pa se postavi na mehak kruh, pecivo ali tortiljo.
Ena od skrivnosti te okusne jedi je feta sir, ki poskrbi za pravo mero soli in poudari okus jajca. Soljenje jajca tako ni potrebno, vendar pa avokado dobi posebno aromo, če ga začinimo s pečenim jajcem in nekaj kapljicami limoninega soka.
Ta izjemno okusen zajtrk, ki je pripravljen v vsega petih minutah, je že navdušil številne gospodinje in ljubitelje dobrega okusa. Recept je izjemno prilagodljiv, saj lahko za podlago izberete svojo najljubšo tortiljo ali kruh ter dodatečno začinite z željeno količino čilija v prahu.
Sestavine za ta osvežujoč zajtrk:
- 1 majhna tortilja
- 1 jajce
- 45 g feta sira
- ½ majhnega avokada
- nekaj kapljic limoninega soka
- sol po okusu
- čili v prahu po okusu
Priprava je hitra in enostavna:
- Segrejte ponev na srednji temperaturi.
- Nadrobite feta sir ob robu ponve in počakajte, da se lepo stopi.
- Razbijte jajce in ga previdno položite v sredino ponve, tako da se ovije okoli feta sira. Po želji potresite z malo čilija v prahu.
- Ponev pokrijte in jajce kuhajte, dokler se sir ne hrustljavo zapeče, beljak pa popolnoma skuha. Rumenjak naj ostane rahlo tekoč.
- Medtem popečite majhno tortiljo, jo obložite z zdrobljenim avokadom, začinite z malo soli, česnom v prahu ter limoninim sokom.
- Na tortiljo položite ocvrto jajce, nato pa preprosto zložite tortiljo. Rumenjak se bo razlil, ustvaril omamno omako ter povezal okuse v harmonično celoto.
Ta kreativna in hitro pripravljena jed je idealna izbira za tiste, ki si želijo raznolikega in hranljivega zajtrka. Bodisi za vikend razvajanje ali za hitro jutranjo rutino – Grace Elkus je s svojim izjemnim receptom za zajtrk z ocvrtim jajcem in avokadom zagotovo navdušila številne okusne avanturiste.
