Vedno “in” – piščanec v gorgonzoli!
Ljubitelji sira in piščanca pozor! Predstavljamo vam preprost recept za pripravo okusne jedi, ki združuje najboljše iz obeh svetov: piščanec v gorgonzoli. Ta jed bo navdušila vaše brbončice in je popolna izbira za posebno večerjo ali kosilo.
Recept je zasnovan za 4 osebe in zahteva naslednje sestavine:
- 400 g piščančjih prsi,
- 40 g masla,
- 200 g zdrobljene gorgonzole,
- 200 ml smetane za kuhanje,
- sol, beli poper,
- malo naribanega muškatnega oreščka.
Priprava:
- Začnite s pripravo piščančjih prsi, ki jih narežete na manjše kose ali trakove.
- V ponev dodajte maslo in ga stopite na zelo majhnem ognju, medtem pa pogosto mešajte.
- Dodajte kose piščanca v ponev in jih na obeh straneh zlato rjavo popecite.
- Nato dodajte nadrobljeno gorgonzolo in med nežnim mešanjem stopite sir.
- Prilijte smetano za kuhanje (lahko uporabite tudi kislo smetano, če želite).
- Začinite po okusu z belim poprom in soljo, nato pa naribajte malo muškatnega oreščka.
- Pustite, da se vse sestavine povežejo in omaka postane kremasta. To običajno traja nekaj minut.
- Jed postrezite s prilogo po izbiri.
Ta recept je odlična izbira za vse, ki iščejo nekaj novega in okusnega. Piščanec v gorgonzoli je kremast in poln okusa, hkrati pa je priprava preprosta in hitra. Poskusite ga še danes!
Ne spreglejte
Foto: Pexels (fotografija je simbolna)
