Jabolka, ki naredijo pito sočno in aromatično (in katera vse pokvarijo)
Jesenski vonj po pečenih jabolkih in cimetu je eden najbolj prepoznavnih kulinaričnih užitkov. Toda, čeprav se zdi, da je za…
Polnjene paprike po češko: Klasična jed s pridihom Srednje Evrope
Polnjene paprike so v mnogih kuhinjah domačega značaja, a češka različica te jedi ima poseben pečat. Na Češkem jih ne…
Pozabite na pumpkin spice! Matcha latte s cimetom je novi jesenski hit
Ko se listje obarva v tople odtenke, zrak zadiši po pečenih kostanjih in jabolčnem zavitku, si vsi zaželimo nekaj toplega,…
Cantucci: Hrustljavi piškoti iz Toskane, ki jih pomakamo v vino
Med številnimi italijanskimi sladkimi dobrotami se piškoti cantucci ponašajo s posebno tradicijo. Izvirajo iz Toskane, kjer jih domačini še danes…
Telečja jetra po beneško: Okus, ki nikoli ne gre iz mode
Če bi morali izbrati eno jed, ki uteleša beneški duh, bi to brez dvoma bila telečja jetra po beneško. Klasična…
Mehki, dišeči in ravno prav sladki: Kolački z bučo in pekan oreščki
Kolački (muffini) z bučo in pekan oreščki so tista jesenska poslastica, ki jo obožujejo tako sladkosnedi kot ljubitelji nekoliko bolj…
Kremasti piščanec, sveža limona in brokoli: Trio, ki očara
Obstajajo jedi, ki vas že ob prvem grižljaju spomnijo, zakaj je kuhanje lahko pravi užitek. Med njimi so zagotovo testenine…
Piščanec z limono in artičokami v eni ponvi
Če bi morali ujeti okus poletja v eno jed, bi bil to prav gotovo piščanec z limono in artičokami. Sočna…