V Piranu ter v Sečoveljskih in Strunjanskih solinah se danes začenja 22. solinarski praznik ob prazniku sv. Jurija, ki bo trajal do nedelje. Kot poroča STA, tridnevna prireditev z več kot 50 sodelujočimi organizacijami prinaša kulturne, kulinarične in izobraževalne vsebine, povezane s tradicijo solinarstva.
Organizatorji ob tem opozarjajo tudi na kadrovske težave v dejavnosti. Izpostavili so, da se za poklic solinarja odloča premalo mladih, zato si želijo večje vključenosti izobraževalnega sistema pri prepoznavanju pomena in potenciala tega dela.
Dogajanje se danes začenja ob prazniku Krajevne skupnosti Piran z izdelovanjem okrasja in girland, nastopi lokalnih društev ter tekmovanji v kuhanju istrske marende, vleki vrvi in tradicionalnih igrah.
Kulinarična promenada in solinarski tek
Sobotni program prinaša kulinarično promenado z morskimi jedmi ob ribiškem pristanišču. Na Tartinijevem trgu bodo stojnice z lokalnimi pridelki, solinarskimi kruhki in izdelki umetnostne obrti. Poleg ustvarjalnih delavnic za otroke so napovedana tudi strokovna predavanja o upravljanju solin ter prikaz potopa v starem skafandru.
Obiskovalcem bodo na voljo tudi prvi solinarski tek, pohod in vodeni ogledi solin, za katere bo organiziran avtobusni prevoz.
Nedeljski program bo posvečen prazniku sv. Jurija. Predvidena je procesija s kipom in maša v cerkvi sv. Jurija, tridnevno dogajanje pa se bo zaključilo s tradicionalnim odhodom solinarske družine z barko nazaj v soline.
Organizator prireditve je Avditorij Portorož, dogodek pa podpirajo Občina Piran, Turistično združenje Portorož in javno podjetje Okolje Piran.
