Evropski parlament je sprejel odločitev, da bodo izrazi, kot so “burger”, “klobasa”, “zrezek” in “biftek”, v prihodnje dovoljeni izključno za izdelke iz mesa. Prepoved uporabe teh imen za rastlinske alternative je sprožila burne odzive med potrošniškimi in okoljskimi organizacijami, ki opozarjajo na omejevanje izbire ter nejasnosti v praksi.
Razprave o ustreznem poimenovanju rastlinskih živil v EU potekajo že več let. Vprašanje, ali lahko na primer sojin polpet nosi oznako vegetarijanski burger, je del širše dileme o tem, ali takšna poimenovanja zavajajo potrošnike. Medtem ko so bila do zdaj po zakonodaji dovoljena, če je na embalaži jasno označeno rastlinsko poreklo, je Bruselj letos predlagal strožjo ureditev.
Evropska komisija je julija v okviru posodobitve skupne ureditve trga pripravila seznam 29 izrazov, ki jih ne bi bilo več dovoljeno uporabljati za vegetarijanske ali veganske izdelke. Med njimi so govedina, piščanec, rebrca, slanina in prsi. Predlog sledi definiciji, da je meso “užitni del živali”, mesni izdelki pa “pridobljeni izključno iz mesa”.
Podoben poskus omejitve je bil v parlamentu že leta 2020, ko se je razpravljalo o reformi kmetijskih subvencij, a takrat ni bil sprejet. Tokratna odločitev je bila po poročanju Euronews podprta predvsem s strani poslancev, ki zastopajo interese tradicionalne živinoreje. Francoska poslanka iz Evropske ljudske stranke je poudarila, da naj izrazi, kot so kotlet in klobasa, ostanejo vezani na pridelavo mesa na kmetijah.
Nasprotovanje potrošniških organizacij
Zagovorniki rastlinske prehrane in potrošniške skupine opozarjajo, da potrošniki takšna poimenovanja razumejo in pri izbiri izdelkov niso zmedeni. Raziskava Evropske potrošniške organizacije BEUC iz leta 2020 je pokazala, da približno 70 odstotkov anketiranih nima težav z uporabo izrazov, kot sta vegetarijanski burger ali veganska klobasa, če je poreklo izdelka jasno označeno.
Predstavnica BEUC Irina Popescu je za Euronews poudarila, da je odločitev razočaranje, saj omejuje pogosto uporabljene izraze, namesto da bi zakonodajalci poskrbeli za jasne in pregledne etikete. Po njenem mnenju bi moral biti poudarek na razumljivem označevanju embalaže, ki potrošnikom omogoča preprosto prepoznavo.
Nekateri evropski poslanci so šli še dlje in opozorili, da parlament s tem izraža nezaupanje v razumevanje potrošnikov. Avstrijski poslanec iz vrst Zelenih je poudaril, da ljudje znajo prebrati, kaj kupujejo, in da oznaka veganski burger nikogar ne zavede, da bi pričakoval mesni izdelek.
Pravne in simbolne primerjave z mlečnimi izdelki
Razprava se je razširila tudi na primerjavo z mlečnimi izdelki. Že leta 2017 je Sodišče EU odločilo, da se izrazi, kot so mleko, maslo in jogurt, lahko uporabljajo le za izdelke iz mleka živalskega izvora. Zato so bile rastlinske alternative na policah poimenovane kot “pijače” ali napitki.
Na drugi strani se organizacije, ki nasprotujejo prepovedi, sklicujejo na sodbo Evropskega sodišča iz lanskega leta. Ta je določila, da države članice ne smejo preprečiti uporabe tradicionalnih izrazov, če je ob njih jasno navedeno, da gre za rastlinsko hrano.
Več kot 400 organizacij je podpisalo odprto pismo, v katerem od Evropske unije zahtevajo, naj opusti prepoved seznama 29 izrazov. V pismu poudarjajo pomen enakih konkurenčnih pogojev, ki bi spodbujali inovacije in trajnost, hkrati pa omogočali pregledno označevanje.
O sprejeti odločitvi Evropskega parlamenta bo zdaj razpravljal še Evropski svet. Tam se pričakujejo dodatni zapleti, saj številne države članice o tej temi že vodijo lastne razprave.
Foto: Pexels
