60-sekundni trik za boljši zrezek v cvrtniku na vroč zrak
Cvrtnik na vroč zrak danes marsikdo uporablja za pripravo krompirčka, piščanca ali zelenjave, manj ljudi pa ve, da lahko v…
Hitre butter chicken kroglice: aromatična večerja, pripravljena v dobrih 30 minutah
Butter chicken oziroma izvirni indijski murgh makhani je znan po bogati, kremasti omaki in nežno začinjeni marinirani piščančji osnovi. To…
Telečji ragu z zelenim fižolom: počasno kosilo, ki se izplača
Telečji ragu je ena tistih jedi, ki se ne da skuhati na hitro. Potrebuje čas, da se meso zmehča, omaka…
Sočne piščančje prsi s špinačo in kremnim sirom: hitro kosilo, ki vedno uspe
Piščančje prsi imajo slab sloves – hitro postanejo suhe, brez okusa in razočarajo. A z majhnim trikom jih lahko spremeniš…
V Amsterdamu ne boste več videli oglasov za burgerje – in to je razlog
Na ulicah Amsterdama od začetka maja ni več oglasov za meso. Nizozemska prestolnica je kot prvo večje mesto na svetu…
Načrtujete žar? To je količina mesa, ki jo dejansko potrebujete na osebo
Prvomajski pikniki hitro razkrijejo isto napako: ali mesa zmanjka ali pa ga ostane za več dni. Razlog je preprost –…
Nikoli več suhi kotleti: preprosta marinada z jabolčnim sokom, ki naredi razliko
Svinjski kotleti sodijo med tiste kose mesa, ki hitro razočarajo. Minuta preveč na ponvi ali žaru – in rezultat je…
Ta pečen piščančji kebab iz pečice vas bo presenetil z okusom
Kebab je ena tistih jedi, pri katerih doma hitro obupaš – brez ražnja, brez pravega ognja in brez tiste značilne…