Je vaš steak vedno suh in brez prave skorjice? Napaka se lahko zgodi že pred peko
Steak je lahko kakovosten, ponev dovolj vroča in čas peke skrbno odmerjen, rezultat pa je kljub temu suh kos mesa…
Dišijo po limoni in se topijo v ustih: italijanski piškoti anginetti
Mehki, rahli in prekriti z osvežilno limonino glazuro – anginetti so tradicionalni italijanski piškoti, ki že med peko napolnijo kuhinjo…
Ko ne veste, kaj bi za kosilo: zapečene testenine s piščancem, bučkami in sirom
Sočen piščanec, mehke bučke, kremasta omaka in zlato zapečena plast sira – vse v eni ponvi. Zapečene testenine so odlična…
Kaj je močnik, ste ga že jedli? Preprosta jed naših babic, ki znova osvaja domače kuhinje
Za pripravo potrebujemo le moko, jajce, mleko in nekaj minut časa. Močnik je ena najpreprostejših jedi slovenske domače kuhinje, ki…
Kdaj soliti juho, da bo okusnejša? Tega marsikdo ne ve
Pri kuhanju juhe marsikdo s soljo čaka do zadnjih minut, saj se boji, da bo jed preslana. Toda prav zaradi…
Imate dve prezreli banani? V 20 minutah pripravite mehke čokoladne piškote brez moke
Prezrelih banan ni treba zavreči. Skupaj z ovsenimi kosmiči in koščki čokolade jih lahko spremenimo v preproste domače piškote, za…
Ali moramo korenje res olupiti?
Lupljenje korenja je pri številnih domačih jedeh le nepotreben korak. Če je korenje sveže, nepoškodovano in temeljito oprano, ga lahko…
Kutine dišijo čudovito, surove pa so trde in trpke: Tako jih spremenimo v jesensko sladico
Kutine lahko več dni odišavljajo kuhinjo, vendar zaradi trdega mesa in trpkega okusa pogosto ostanejo neporabljene. Toplota jih povsem spremeni:…