Če bi doma snemali resničnostni šov, bi bil eden od stalnih konfliktov gotovo: kako pravilno zložiti pribor v pomivalni stroj. Nekdo vztraja, da morajo biti vilice in žlice obrnjene navzgor, drugi se zgraža zaradi varnosti, tretji vse skupaj porine v košarico brez posebnega reda in upa na najboljše. Pa ima kdo prav?
Pri nožih je zgodba precej jasna. Rezilo mora gledati navzdol. Ne zato, ker bi se tako lepše oprali, ampak zato, ker so prsti pri praznjenju stroja precej dragoceni. Večina ureznin pri pomivalcih se zgodi ravno takrat, ko nekdo seže v košarico in naleti na konico, ki štrli navzgor. Skratka: noži navzdol, brez filozofije.
Če bi gledali zgolj na učinkovitost pranja, bi zmagala teorija „jedilni del navzgor“. Zakaj? Ker so ravno tam ostanki hrane, vdolbinice žlic in zobci vilic, kjer se radi skrivajo ostanki kosila. Vodni curki jih lažje zadenejo, če niso obrnjeni proti dnu košarice.
Po domače: če želite, da je žlica res čista in ne samo „vizualno sprejemljiva“, naj gleda navzgor.
Zakaj potem toliko ljudi obrača vse navzdol?
Ker je to hitreje, ker se košarica ne spremeni v polje bodic in ker je praznjenje mirnejše za živce. Tudi to je povsem legitimen razlog. Poleg tega, če je v košarici vse obrnjeno enako, se jedilni deli pogosto dotikajo med seboj in voda težje pride do vseh površin. Zato marsikdo uporablja mešani sistem: nekaj gor, nekaj dol, samo da se kosi ne stiskajo drug ob drugega kot v jutranjem avtobusu.
Če imaš zgornji predal za pribor – si že zmagal
Novejši pomivalni stroji imajo pogosto poseben plitev predal na vrhu, kamor se pribor zloži vodoravno. Tam ni več vprašanja, kam gleda ročaj in kam vilice. Vsak kos ima svoj prostor, voda pride povsod, tveganje za poškodbe je praktično nič. V tem primeru lahko razpravo o smeri pribora mirno razglasimo za zaključeno.
Kaj ima v resnici večji vpliv kot smer vilic
Če smo čisto iskreni: na to, ali bo posoda čista, veliko bolj vpliva to,
– ali je košarica prepolna,
– ali se pribor drži skupaj v „šopih“,
– ali veliki krožniki blokirajo razpršilne roke,
– in ali je filter na dnu stroja sploh še viden pod plastjo ostankov.
Skratka, tudi če imate vilice idealno obrnjene, bo rezultat slab, če je stroj naložen kot za selitev.
Končni kompromis, ki deluje v večini kuhinj
Noži navzdol.
Vilice in žlice večinoma navzgor, nekaj tudi navzdol, da se ne tiščijo skupaj.
In brez slabe vesti, če kdaj vse skupaj roma v košarico po sistemu „samo da gre noter“ – pomivalni stroji so danes precej bolj trpežni kot naše potrpljenje po napornem dnevu.
