Internet ima svoje modne besede, ki jih zagrabi, obrne na vse strani in jih v trenutku spremeni v trend. Tokrat je to fibermaxxing – izraz, ki je v zadnjih mesecih preplavil forume, TikTok in celo wellness rubrike. Kaj se skriva za tem nekoliko nenavadnim imenom? V resnici nekaj precej preprostega: povečanje vnosa prehranskih vlaknin v vsakodnevni prehrani. A kot pri vseh trendih, se tudi tukaj skriva več, kot je videti na prvi pogled.
Gre za prakso, kjer ljudje svoje jedilnike prilagodijo tako, da zaužijejo maksimalno količino vlaknin – včasih celo precej več, kot priporočajo uradna prehranska priporočila. Na spletu se pojavljajo tabele, recepti in nasveti, kako doseči 30, 40 ali celo 50 gramov vlaknin na dan. Razlog? Vlaknine veljajo za skrivno orožje zdravja: skrbijo za zdravo prebavo, uravnavajo raven sladkorja v krvi, pomagajo pri sitosti in so povezane z nižjim tveganjem za srčno-žilne bolezni.
Trend odmeva, ker se popolnoma ujema z današnjim tempom – ljudje si želijo hitrih, preprostih rešitev za boljše počutje. Vlaknine se zdijo kot najdostopnejša supermoč: najdemo jih v vsakdanjih živilih, kot so stročnice, polnozrnata žita, sadje in zelenjava. Poleg tega fibermaxxing na TikToku in Redditu spremlja tudi estetski moment – uporabniki obljubljajo „plosk trebušček“ in več energije že po nekaj tednih.
Prednosti … in pasti
Vsekakor ni dvoma, da so vlaknine koristne. Dodaten krožnik solate, smoothie s chia semeni ali ovsena kaša za zajtrk so odločitve, ki jih bo vaše telo pozdravilo. A strokovnjaki opozarjajo: preveč naenkrat ni vedno dobra ideja. Nenadno povečanje vlaknin lahko prinese napihnjenost, krče in nelagodje. Pomembno je, da jih v prehrano vnašamo postopoma in ob tem pijemo dovolj vode – saj vlaknine brez tekočine ne morejo opravljati svoje naloge.
Fibermaxxing kot življenjski slog
Za mnoge pa fibermaxxing ni zgolj modna muha, temveč nov način razmišljanja o hrani. Če so bile prej v ospredju beljakovine ali maščobe, zdaj več pozornosti dobivajo vlaknine kot tretji ključni steber uravnotežene prehrane. Na menijih se pojavljajo obroki, ki so zasnovani prav z mislijo na njih – mislite na solatne sklede, kjer sta glavni zvezdi fižol in leča, ali na kruh, obogaten s semeni in otrobi.
Živila z visoko vsebnostjo vlaknin
- Stročnice: leča, čičerika, fižol – odlična osnova za solate, juhe ali namaze.
- Polnozrnata žita: ovseni kosmiči, rjavi riž, kvinoja, polnozrnat kruh in testenine.
- Semena in oreščki: chia semena, lanena semena, bučna semena, mandlji.
- Sadje: hruške, jabolka, maline, suhe slive – najboljše, če jih pojeste z lupino.
- Zelenjava: brokoli, brstični ohrovt, korenje, artičoke.
- Tubers: sladki krompir, krompir v oblicah.
Namig: vlaknine najbolje delujejo v kombinaciji z dovolj tekočine. Ob vsakem obroku popijte kozarec vode – prebava in koža vam bosta hvaležni.
Kaj je pomembno, če vas trend zanima?
Namesto da bi slepo sledili številkam in tekmovali, kdo poje več gramov vlaknin, je smiselno razmišljati celostno. Raznolikost je ključ: kombinacija sadja, zelenjave, polnozrnatih žit in stročnic poskrbi, da dobite tako topne kot netopne vlaknine. In ne pozabite – vse skupaj je le del mozaika. Spanje, gibanje in hidracija so enako pomembni za sijočo kožo, dober metabolizem in splošno počutje.
Fibermaxxing je torej več kot internetna obsesija – je opomnik, da preproste sestavine pogosto prinašajo največ koristi. Čeprav trend zveni dramatično, gre pravzaprav za vrnitev k osnovam: k polnim krožnikom zelenjave, k zajtrku, ki ni instant, in k zavedanju, da telo obožuje tisto, kar je naravno. In to je ena obsedenost, ki ji vsekakor ni treba reči ne.
Foto:
