Vprašanje „detoksa“ se vsako leto znova vrača v ospredje, običajno po praznikih, po poletju ali ob začetku novega leta, ko se v oglasih, na družbenih omrežjih in v wellness programih ponujajo sokovne kure, čaji in kapsule, ki obljubljajo, da bodo telo „očistili toksinov“. A kaj to v resnici pomeni in kako razstrupljanje sploh poteka v telesu?
V nasprotju s priljubljenimi slogani razstrupljanje ni nekaj, kar bi morali sprožiti z nekajdnevno kuro. Gre za stalni proces, ki v telesu poteka neprekinjeno. Glavno vlogo imajo jetra, ledvice, pljuča in prebavila. Jetra s pomočjo encimov razgrajujejo presnovne odpadke in tujke, ledvice filtrirajo kri in odvajajo snovi z urinom, pljuča izločajo ogljikov dioksid in hlapne snovi, prebavila pa z blatom odstranjujejo ostanke presnove.
Ti procesi delujejo 24 ur na dan, ne glede na to, ali pijemo zeleni sok, limonino vodo ali navadno vodo iz pipe. Pri zdravem človeku organi za razstrupljanje ne potrebujejo dodatnih spodbud v obliki posebnih diet ali dodatkov, da bi opravljali svojo osnovno nalogo.
„Toksini“ kot priljubljena, a nejasna beseda
Velik del detox industrije temelji na besedi „toksini“, ki pa je v oglasih praviloma nedoločena. Ne pove se, katere snovi naj bi se kopičile v telesu, kje se zadržujejo in kako naj bi jih določeni sokovi ali čaji odstranili. V medicini so toksini konkretne snovi, ki jih je mogoče izmeriti v krvi ali tkivih, in ob resničnih zastrupitvah so potrebni natančno določeni postopki, pogosto v bolnišnici.
Pri večini zdravih ljudi ni dokazov, da bi se v telesu kopičile skrivnostne snovi, ki bi jih bilo treba periodično „sprati“ z nekajdnevnim postenjem ali tekočo prehrano.
Zakaj se po detoxu vseeno počutimo bolje
Veliko ljudi poroča, da se po detox programih počutijo lažje, manj napihnjene in bolj energične. To pa je pogosto povezano z drugimi spremembami, ne z razstrupljanjem. Med takšnimi kurami se praviloma zmanjša vnos alkohola, sladkorja, močno predelane hrane in velikih porcij, poveča pa se vnos tekočine in sadja ter zelenjave.
Več vlaknin izboljša prebavo, več tekočine zmanjša občutek utrujenosti, lažja prehrana pa zmanjša občutek teže v želodcu. Ti učinki so realni, vendar ne pomenijo, da je telo prej zadrževalo toksine, temveč da se je prehranski vzorec začasno izboljšal.
Ko je razstrupljanje res medicinski poseg
V zdravstvenem sistemu izraz razstrupljanje pomeni nekaj povsem drugega. Uporablja se pri zastrupitvah z zdravili, alkoholom, drogami ali kemikalijami, ko so potrebni postopki, kot so izpiranje želodca, protistrupi ali dializa. To so nujni, nadzorovani postopki, ki nimajo nobene povezave z wellness detox programi.
Pri boleznih jeter ali ledvic je sposobnost izločanja škodljivih snovi lahko zmanjšana, vendar tudi v teh primerih rešitev niso komercialni detox izdelki, temveč medicinsko vodeno zdravljenje in prilagojena prehrana.
Skriti minus strožjih razstrupljevalnih režimov
Sokovne diete in večdnevni posti pogosto pomenijo zelo nizek vnos beljakovin, energije in nekaterih mineralov. Pri nekaterih ljudeh se lahko pojavijo omotica, padec krvnega tlaka, glavoboli in težave s koncentracijo. Posebej previdni morajo biti ljudje s sladkorno boleznijo, motnjami hranjenja in kroničnimi boleznimi, kjer so takšni režimi lahko tudi zdravstveno tvegani.
Tudi zeliščni „detox čaji“ pogosto delujejo predvsem kot odvajala ali diuretiki, kar pomeni izgubo tekočine in pogostejše odvajanje, ne pa dejansko odstranjevanje škodljivih snovi iz telesa. Učinek na tehtnici je zato lahko hiter, a kratkotrajen.
Čeprav detox programi obljubljajo hitre rezultate, ima na delovanje razstrupljevalnih organov največji vpliv precej manj spektakularen nabor navad: zmeren odnos do alkohola, redno gibanje, dovolj spanja, uravnotežena prehrana z dovolj beljakovin ter reden vnos tekočine. To so dejavniki, ki zmanjšujejo obremenitve jeter in ledvic ter omogočajo, da sistemi, ki so že vgrajeni v telo, delujejo učinkovito.
Namesto občasnih „čiščenj“ telo bolj koristi stabilen ritem prehranjevanja in življenjskega sloga, brez večjih nihanj, ki jih prinašajo kratkotrajne kure in ekstremni režimi.
