Spornega češnjevega paradižnika, v katerem je bila potrjena monofazna salmonela Typhimurium, potrošniki v slovenskih trgovinah niso mogli kupiti. Izdelek je bil dobavljen nekaterim gostinskim lokalom, vendar so bile zaloge ob preverjanju inšpektorjev že porabljene, je sporočila Uprava za varno hrano, veterinarstvo in varstvo rastlin.
“Sporni paradižnik ni bil na voljo na trgovskih policah v Sloveniji in ga posledično končni potrošniki nikjer niso mogli kupiti,” so poudarili na UVHVVR.
Inšpektorji so po prejetem obvestilu nemudoma stopili v stik z navedenimi prejemniki. Nekateri gostinci so prejeli sporni lot, drugi pa drug lot istega dobavitelja.
“Dobavljeni paradižnik je bil medtem že porabljen, zato ga gostinci v času preverjanja niso imeli več na zalogi,” so pojasnili na upravi.
Razlog za odpoklic je bila potrjena monofazna salmonela Typhimurium, ki je povzročila okužbe s hrano v nekaterih drugih državah članicah Evropske unije. V Sloveniji izbruhov, povezanih s češnjevim paradižnikom, za zdaj niso zaznali.
“UVHVVR glede na trenutno dostopne podatke v obdobju od 7. septembra dalje nima zabeleženih izbruhov bolezni, povezanih s češnjevim paradižnikom,” so zapisali.
Uprava je sicer 28. septembra prejela prijavo potrošnice, ki ji je bilo slabo po zaužitju pice s tartufi v gostinskem lokalu. NIJZ je uvedel epidemiološko preiskavo, rezultati vzorčenja pa so potrdili prisotnost salmonele v odprtem kozarcu tartufate.
Lokal je po podatkih uprave prejel tudi češnjev paradižnik prek trgovske verige Metro, vendar ga potrošnica ni zaužila. Povezava med njenimi težavami in spornim paradižnikom zato ni potrjena.
“UVHVVR je izvedla pregled z vzorčenjem zaprtih enot tartufate, na rezultate še čakamo,” so navedli. Z NIJZ medtem izmenjujejo informacije o morebitnih drugih primerih, da bi ugotovili širšo pojavnost okužb. O nadaljnjih ugotovitvah bodo obvestili javnost.
