Italijanski organi so Slovenijo opozorili na pošiljko češnjevega paradižnika, v kateri so odkrili salmonelo. Izdelek so v Italiji odpoklicali že septembra, potem ko so tam zabeležili 132 primerov okužbe. Za zdaj še ni znano, ali je sporni paradižnik dosegel slovenske trgovske police oziroma pri katerih ponudnikih bi lahko bil naprodaj.
Italija je v petek prek evropskega sistema za hitro obveščanje o nevarnih živilih in krmi RASFF obvestila Slovenijo in Hrvaško, da so v pošiljki češnjevega paradižnika odkrili bakterijo salmonelo.
Med lastnim preverjanjem italijanskega proizvajalca so v paradižniku zaznali seva Salmonella Typhimurium in Salmonella Strathcona. Po podatkih, objavljenih v sistemu RASFF, so v Italiji doslej potrdili 132 primerov okužbe, od tega 117 v provinci Brescia in 15 v provinci Bergamo.
Odpoklic zadeva določeno serijo
V Italiji so sporni češnjev paradižnik iz prodaje odpoklicali 23. septembra. Gre za izdelek proizvajalca G&V Ortaggi s sedežem v sicilijanskem mestu Gela, odpoklic pa je veljal za določeno serijo.
Preiskava izvora okužbe še ni končana. Nekateri italijanski mediji so kot mogoč vir bakterije omenili vodo, uporabljeno za namakanje nasadov, vendar pristojni organi tega še niso dokončno potrdili.
Ker je bil paradižnik izvožen tudi v Slovenijo, italijanske oblasti pa so slovenske pristojne organe o tem uradno obvestile, se preverja nadaljnja distribucijska pot pošiljke. Za zdaj ni uradne informacije o tem, v katerih slovenskih trgovinah bi bil paradižnik lahko naprodaj, niti ni bil objavljen slovenski odpoklic izdelka.
Kakšni so znaki okužbe?
Po podatkih Nacionalnega inštituta za javno zdravje inkubacijska doba pri salmonelozi traja od šest do 72 ur, najpogosteje pa se bolezenski znaki pojavijo od 12 do 36 ur po okužbi.
Okužba se običajno kaže kot akutno vnetje prebavil z drisko, bolečinami v trebuhu, bruhanjem in povišano telesno temperaturo. Pri večini ljudi težave izzvenijo v nekaj dneh, dalj časa pa lahko trajajo pri kroničnih bolnikih, starejših in drugih ranljivih skupinah.
Zdravljenje je večinoma simptomatsko, pomemben pa je zadosten vnos tekočine. Ob znakih dehidracije, zelo hudih težavah ali poslabšanju zdravstvenega stanja je treba poiskati zdravniško pomoč.
