Dobro počutje se pogosto začne prav v prebavilih. Uravnotežena prebava je povezana z močnejšo odpornostjo, boljšo prebavo in celo zboljšanim razpoloženjem. Medtem ko se veliko pozornosti posveča hrani, ki jo uživamo, pa tudi pijače igrajo ključno vlogo pri podpiranju zdravega mikrobioma. Nutricionisti izpostavljajo nekaj izbranih napitkov, ki jih velja vključiti v svojo dnevno rutino.
Kefir je kremasta fermentirana mlečna pijača, ki jo pridobivamo s pomočjo posebnih kefirnih zrn. Vsebuje široko paleto probiotičnih kultur, ki pomagajo ohranjati ravnovesje koristnih bakterij v prebavilih. „Gre za napitek, ki ne le podpira prebavo, ampak tudi zmanjšuje prisotnost škodljivih mikroorganizmov,“ pojasnjuje nutricionistka.
Ta naravno fermentiran čaj, poln živih kultur, že dolgo navdušuje ljubitelje naravnega zdravja. „Kombuča je bogata z antioksidanti in organskimi kislinami, ki ugodno vplivajo na vnetne procese v telesu,“ pravijo strokovnjaki. Ob nakupu izberite tiste z nižjo vsebnostjo sladkorja in preverite, da vsebuje aktivne kulture.
Rdeča pesa je poznana po svoji sposobnosti, da izboljša prekrvavitev, kar vključuje tudi prebavni trakt. Poleg tega vsebuje betain, polifenole in vlaknine, ki lahko blagodejno vplivajo na jetra. „Za prijetnejši okus jo lahko zmešate s kančkom pomarančnega ali jabolčnega soka,“ svetujejo strokovnjaki.
Sok iz sliv je poln vlaknin in sorbitola, naravne spojine, ki spodbuja gibanje črevesja. Že en kozarec na dan lahko pomaga preprečiti ali omiliti težave z zaprtjem. „Pomembno je izbrati stoodstotni sok brez dodanega sladkorja,“ svetuje nutricionistka.
Sveže pripravljen čaj iz ingverja ni le prijetno pikanten, temveč tudi učinkovit za prebavo. Ingver naravno spodbuja gibanje črevesja in pomirja želodec. „Lahko ublaži napihnjenost in nelagodje po obrokih,“ pravijo prehranski strokovnjaki. Preprosto narežite svež ingver in ga prelijte z vročo vodo.
Jabolčni kis je starodavno domače zdravilo, ki se vrača v moderne prehranske smernice. Ko ga zmešamo z vodo in po želji žličko medu, dobimo osvežilen tonik. „Ocetna kislina spodbuja delovanje encimov in pripomore k boljšemu razgradnje hrane,“ razlagajo strokovnjaki. Pomaga tudi pri uravnavanju želodčne kisline.
Skodelica metinega čaja po obroku ni le ritual, temveč ima tudi funkcionalne prednosti. Meta deluje sproščujoče na mišice prebavil, kar lahko ublaži krče, napihnjenost in celo simptome sindroma razdražljivega črevesja (IBS). „Primeren je tudi kot večerni napitek pred spanjem,“ priporočajo prehranski svetovalci.
Zlato mleko, topla mešanica mleka (živalskega ali rastlinskega) in kurkume, ima dolgo zgodovino uporabe v ajurvedski tradiciji. „Kurkuma vsebuje kurkumin, močan antioksidant, ki pomaga pomiriti prebavni sistem,“ pravijo nutricionisti. Priporočajo dodatek cimeta, ingverja ali ščepca črnega popra za boljšo absorpcijo.
Foto: Freepik
