Kmetijsko gozdarska zbornica Slovenije (KGZS) napoveduje, da bo 16. maja na Pogačarjevem trgu v Ljubljani znova potekal dogodek Podeželje v mestu – Dobrote slovenskih kmetij. Gre za predstavitev domačih pridelkov in izdelkov, s katero želijo organizatorji približati slovensko kmetijstvo mestnim potrošnikom ter spodbuditi nakup lokalne hrane.
Dogodek bo potekal med 8. in 14. uro, na njem pa se bo predstavilo 42 družinskih kmetij z raznoliko ponudbo – od mesnin, sirov, krušnih in ribjih izdelkov do sadja, zelenjave, olj, sokov in vina. Del ponudbe bodo tudi izdelki z oznako Dobrote slovenskih kmetij, ki po navedbah organizatorjev potrjujejo kakovost in tradicionalno pridelavo.
Na KGZS poudarjajo, da takšni dogodki niso zgolj promocija hrane, temveč tudi podpora domači pridelavi. “Ko izberemo lokalno, izberemo svežo in kakovostno hrano, ki jo poznamo in ji lahko zaupamo,” izpostavljajo.
Obiskovalcem bo na voljo tudi spremljevalni program. Ob 10. uri se bo začel glasbeni del dogodka, na katerem bodo nastopili člani skupine Suhe hruške iz Kulturno umetniškega društva Triglav Slovenski Javornik – Jesenice.
Poseben poudarek bo na kulinariki, saj bodo člani kulinarične sekcije Društva rejcev drobnice Idrija–Cerkno pripravljali idrijske žlikrofe z bakalco, jed z zaščito zajamčene tradicionalne posebnosti na ravni Evropske unije.
Na zbornici ob tem poudarjajo tudi širši pomen lokalne hrane. “Z nakupom slovenskih pridelkov neposredno podpiramo kmečke družine, ki skrbijo za krajino, naravo in prehransko varnost,” navajajo in dodajajo, da ima izbira hrane vpliv tako na okolje kot na zdravje in razvoj skupnosti.
