Industrija hrane iz žuželk je v težavah, rešitev išče v javnih naročilih
Industrija hrane iz žuželk, ki je bila še pred nekaj leti predstavljena kot ena od prebojnih rešitev za trajnostno prehrano,…
Mladi želijo enostaven dostop do zdrave hrane
– Na prehranske in gibalne navade mladih pomembno vpliva okolje, v katerem živijo, so poudarili mladi, ki so sodelovali v…
Študija: evropska jabolka poleg vitaminov vsebujejo “koktajle pesticidov”
Nova raziskava opozarja, da Evropska unija pri ocenjevanju tveganj pesticidov še vedno ne upošteva njihovega skupnega delovanja, temveč posamezne snovi…
Teh živil ne zamrzujte: po odtajanju so neužitna ali neuporabna
Zamrzovalnik je za mnoge nepogrešljiv del kuhinje, vendar niso vsa živila primerna za shranjevanje pri nizkih temperaturah. Pri nekaterih se…
Kaj pravzaprav jem, ko jem ribje palčke?
Ribje palčke so na prvi pogled preprost izdelek – riba v panadi – v resnici pa gre za precej industrijsko…
FAO: Cene hrane decembra četrti mesec zapored nižje
Svetovne cene hrane so se decembra znižale že četrti mesec zapored, kažejo najnovejši podatki Organizacije Združenih narodov za hrano in…
Ministrica ob obisku Pivke in Postojne izpostavila pomen prehranske samooskrbe
Ministrica za kmetijstvo, gozdarstvo in prehrano Mateja Čalušić je v okviru vladnega regijskega obiska Primorsko-notranjske regije obiskala Skupino Pivka –…
Ta sir ima več beljakovin kot meso – in večina ga uporablja narobe!
Se siru izogibate, ker mislite, da redi? Pri enem boste morda spremenili mnenje. Gre za sir, ki slovi po močnem…