Limonin tiramisu: osvežilna različica priljubljene italijanske sladice
Ko temperature zrastejo, marsikdo klasični tiramisu s kavo zamenja za nekoliko lažjo in bolj svežo različico. Limonin tiramisu je popolna…
Večina ingver shranjuje narobe. Tako bo ostal svež več tednov
Ingver je nepogrešljiva sestavina številnih jedi, čajev in napitkov, a ima eno pomanjkljivost – pogosto se pokvari precej hitreje, kot…
“Ponarejena sirova torta” navduši skoraj vsakogar – skrivnost se skriva tej sestavini
Kdo pravi, da mora biti sirova torta pripravljena iz kremnega sira? Ta nekoliko drugačna različica je v zadnjem času navdušila…
Beljakovinska solata, ki nasiti za več ur: popolna kombinacija piščanca, kvinoje in čičerike
Ko govorimo o hitrih kosilih, marsikdo najprej pomisli na sendvič ali testenine. V zadnjih letih pa vse več priljubljenosti pridobivajo…
Večina ljudi testenine kuha narobe: italijanski kuhar razkriva, kdaj morate dodati sol
Čeprav se zdi kuhanje testenin ena najpreprostejših kuharskih opravil, prav pri tem veliko ljudi naredi napako, zaradi katere testenine nikoli…
Penne s špinačo v paradižnikovi omaki: hitro kosilo, ki nikoli ne razočara
Včasih za dobro kosilo ne potrebujemo dolgega seznama sestavin ali zapletenih kuharskih tehnik. Dovolj so kakovostne testenine, zrela paradižnikova omaka,…
Takšne kumare raje takoj zavrzite: štirje znaki, da niso več varne za uživanje
Poleti so kumare med najbolj priljubljeno zelenjavo. Mnogi jih pobirajo na domačem vrtu, drugi jih kupujejo na tržnici ali v…
Domača zelenjavna začimba: recept brez umetnih dodatkov
Če želite imeti pri roki domačo jušno osnovo brez ojačevalcev okusa, umetnih arom in konzervansov, si pripravite svojo zelenjavno začimbo.…