Ta grška čičerikina enolončnica je dokaz, da najboljše jedi pogosto nastanejo iz nekaj osnovnih sestavin
V času hitrih receptov in zapletenih “viralnih” jedi so prav najbolj preproste mediteranske enolončnice pogosto tiste, ki najbolj presenetijo z…
Pozabite na klasične marinade – ta poletna pijača lahko meso naredi mehkejše
Ko razmišljamo o marinadah, običajno pomislimo na olivno olje, vino, kis, jogurt ali limonin sok. Malo kdo pa bi pričakoval,…
Zakaj je paradižnikova omaka pogosto preveč kisla? Kriva je ena pogosta napaka
Domača paradižnikova omaka je osnova številnih jedi, od testenin do lazanje in pic. Kljub preprostim sestavinam pa se mnogi srečujejo…
Lahka kot oblak: torta iz treh sestavin, ki navduši s preprostostjo
Za dobro domačo sladico včasih res ne potrebujete dolgega seznama sestavin. Ta izjemno lahka torta nastane le iz jajc, sladkorja…
Rdeča ali rumena čebula? Poznate razliko?
Čebula je ena najbolj osnovnih sestavin v kuhinji, a mnogi pri nakupu ne razmišljajo, katero vrsto izbrati. Rdeča in rumena…
Ta čokoladni mousse ne vsebuje jajc ali smetane je neverjetno kremast
Čokoladni mousse običajno povezujemo z jajci, sladko smetano in precej bogato pripravo. A obstaja različica, ki je precej bolj preprosta,…
To so živila, ki jih nikoli ne bi smeli puščati na kuhinjskem pultu
Kolikokrat ste kupili sveže jagode, gobe ali šopek solate, nato pa ugotovili, da so že po nekaj dneh izgubili svežino?…
Hrustljavi tunini polpeti iz pečice: hitro kosilo brez cvrtja
Ko zmanjka idej za hitro kosilo ali večerjo, so tunini polpeti pogosto ena najboljših rešitev. Priprava je preprosta, sestavine so…