Kako pravilno čistiti leseno desko za rezanje? To so trije preverjeni načini!
Lesena deska za rezanje je v mnogih kuhinjah nepogrešljiva. Je prijetna na otip, prijazna do nožev in na pogled toplejša…
Je margarina res boljša za peciva od masla?
V razpravah o maščobah v kuhinji se poleg olja, masla in masti že desetletja pojavlja še ena stalnica: margarina. Za…
Kremasti avokado humus, pripravljen v 5 minutah
Avokado humus je ena tistih sodobnih jedi, ki je v zadnjih letih našla pot tako v domače kuhinje kot v…
Je svinjska mast res boljša od olja? Odgovor bo marsikoga presenetil
Je svinjska mast res slabša izbira od olja – ali pa smo jo po krivici potisnili na stranski tir? Medtem…
Focaccia z olivnim oljem in svežimi zelišči: mediteranski kruh, ki navdušuje s preprostostjo
Focaccia je ena tistih jedi, ki združuje bistvo Mediterana: olivno olje, aromatična zelišča, hrustljavo skorjo in mehko, zračno notranjost. Čeprav…
Kako dolgo lahko hranimo sarme – in kdaj jih je bolje zavreči?
Sarma je ena tistih jedi, ki z vsakim pogrevanjem pogosto postane še boljša. Okusi se povežejo, zelje se zmehča, omaka…
Profiteroli z vanilijevo kremo in jagodami: lahkotna sladica za vse priložnosti
Profiteroli, polnjeni z nežno vanilijevo kremo in svežimi jagodami, so tisti tip sladice, ki že na prvi pogled obljublja trenutke…