Domači bagel: zakaj ni žemljica in kaj naredi razliko
Bagel je ena tistih stvari, ki jih hitro podceniš. Na pogled preprost, v resnici pa precej specifičen – če ga…
V Zagrebu odprli festival jagod in palačink: cene od 2 do skoraj 10 evrov
V središču Zagreba se je odprl Festival jagod in palačink, nov gastronomski dogodek, ki do sredine maja združuje sezonske jagode…
Načrtujete žar? To je količina mesa, ki jo dejansko potrebujete na osebo
Prvomajski pikniki hitro razkrijejo isto napako: ali mesa zmanjka ali pa ga ostane za več dni. Razlog je preprost –…
Nikoli več suhi kotleti: preprosta marinada z jabolčnim sokom, ki naredi razliko
Svinjski kotleti sodijo med tiste kose mesa, ki hitro razočarajo. Minuta preveč na ponvi ali žaru – in rezultat je…
Ta pečen piščančji kebab iz pečice vas bo presenetil z okusom
Kebab je ena tistih jedi, pri katerih doma hitro obupaš – brez ražnja, brez pravega ognja in brez tiste značilne…
Belokranjska pogača: kruh, ki se ne reže, ampak lomi – in nosi stoletja tradicije
V Beli krajini domačini goste pogosto pozdravijo z belokranjsko pogačo – toplo, dišečo krušno specialiteto iz kvašenega testa, posuto s…
Ta trik naredi kruh neverjetno mehak: poskusite mlečno različico
Mlečni kruh ni klasičen kruh. Je mehkejši, bolj bogat in rahlo sladek, z nežno sredico in tanko, rahlo hrustljavo skorjo.…
Ko imate borovnice: ta preprost biskvit je prava izbira
Čeprav se takšne sladice pogosto poimenujejo kar “torta”, gre v resnici za nekaj precej bolj preprostega – in pogosto tudi…