Brezalkoholni radlerji, ki jih najdemo na slovenskih trgovskih policah, praviloma res ne vsebujejo alkohola oziroma ga vsebujejo le v zanemarljivih količinah. To je pokazal pregled 28 izdelkov, opravljen v okviru programa “Veš, kaj piješ”. Strokovnjaki pa ob tem opozarjajo, da to še ne pomeni, da gre za zdravo ali priporočljivo pijačo, predvsem ne za otroke in mladostnike. Glavna težava ostaja visoka vsebnost sladkorja ter dejstvo, da takšni izdelki po okusu, embalaži in načinu uživanja posnemajo alkoholne pijače.
Slovenija sicer ostaja med državami z največjo porabo alkohola na prebivalca, smrtnost zaradi posledic pitja alkohola pa je med najvišjimi v Evropi. Prav zato Nacionalni inštitut za javno zdravje opozarja, da je odnos družbe do alkohola še vedno preveč strpen, kar vpliva tudi na otroke, ki odraščajo v okolju, kjer je pitje alkohola pogosto del vsakdanjih družinskih in družabnih navad.
Program, ki potrošnikom razkriva, kaj je v pijači
Program “Veš, kaj piješ”, ki ga financira Ministrstvo za zdravje, izvajajo Inštitut za nutricionistiko, Zveza potrošnikov Slovenije, Institut Jožef Stefan in Nacionalni inštitut za javno zdravje.
Pomemben del programa predstavlja brezplačna mobilna aplikacija VešKajJeš, ki uporabnikom omogoča vpogled v sestavo predpakiranih živil in pijač.
Kot pojasnjuje doc. dr. Anita Kušar z Inštituta za nutricionistiko, uporabnik s kamero mobilnega telefona preprosto fotografira črtno kodo izdelka, aplikacija pa prikaže podatke o njegovi sestavi. Pri alkoholnih pijačah so na voljo podatki o energijski vrednosti in vsebnosti alkohola na 100 mililitrov oziroma na običajno merico pijače.
Podatki izhajajo iz obsežne baze, ki vsebuje informacije o več deset tisoč predpakiranih izdelkih, med njimi več kot 2.700 alkoholnih pijač. Če izdelka v zbirki še ni, ga lahko dodajo tudi uporabniki sami.
Aplikacijo je doslej preneslo že več kot 75.000 ljudi, redno pa jo uporablja več kot 35.000 uporabnikov.
Ob podatkih o alkoholnih pijačah aplikacija prikazuje tudi zdravstvena opozorila, med drugim sporočilo “Alkohol lahko povzroči raka”, uporabnikom pa omogoča tudi dostop do presejalnega orodja za samooceno tveganega pitja alkohola.
Pregledali so 28 brezalkoholnih radlerjev
V okviru programa so na Zvezi potrošnikov Slovenije opravili tržni pregled brezalkoholnih radlerjev, ki so naprodaj v slovenskih trgovinah.
Preverili so 28 izdelkov, pri katerih niso analizirali le označb in sestave, ampak so v laboratoriju izmerili tudi dejansko vsebnost alkohola.
Takšen pregled je pomemben predvsem zato, ker oznaka “brezalkoholno” še ne pomeni nujno popolne odsotnosti alkohola. Zaradi proizvodnega postopka lahko v pijači ostanejo manjše količine alkohola, zato je pri občutljivejših skupinah prebivalstva in pri rednem uživanju potrebna previdnost.
Tokratni rezultati so bili spodbudni. Ob upoštevanju merilne negotovosti lahko vse pregledane izdelke obravnavamo kot brezalkoholne.
Rezultati so precej boljši kot pri primerljivem pregledu brezalkoholnih piv pred nekaj leti, ko so v nekaterih izdelkih zaznali višje vsebnosti alkohola, pri enem izdelku pa je bila celo presežena zakonsko dovoljena meja za brezalkoholno pivo.
Veliko večja težava je sladkor
Čeprav alkohol ni predstavljal težave, so strokovnjaki opozorili na drugo lastnost teh pijač – veliko vsebnost sladkorja.
Dr. Matjaž Pirc iz Zveze potrošnikov Slovenije opozarja, da odsotnost alkohola še ne pomeni, da so brezalkoholni radlerji primerni za redno pitje.
“Pregledani izdelki so v povprečju vsebovali skoraj šest gramov sladkorja na 100 mililitrov. To pomeni, da s pollitrsko pločevinko v povprečju zaužijemo približno sedem čajnih žličk sladkorja in s tem že presežemo strožjo priporočeno dnevno mejo za vnos prostih sladkorjev, ki znaša 25 gramov, zgornji priporočeni meji 50 gramov pa se precej približamo,” opozarja.
Zakaj strokovnjaki odsvetujejo te pijače otrokom
Posebno pozornost so namenili otrokom in mladostnikom.
Po oceni strokovnjakov lahko oznaka “brezalkoholno” ustvari napačen vtis, da so takšne pijače primerne tudi zanje.
Brezalkoholni radlerji namreč po okusu, embalaži in načinu pitja pogosto posnemajo pivo. Če jih otroci pijejo kot običajne osvežilne pijače, lahko to prispeva k oblikovanju bolj pozitivnega oziroma manj kritičnega odnosa do pitja alkohola.
Na pregledanih izdelkih so našli tudi marketinške slogane, kot sta “Kdor ne skače, ni Slovenc” in “Be(er) Cool”, ki po oceni strokovnjakov dodatno ustvarjajo vtis, da je uživanje takšnih pijač družbeno sprejemljivo in zaželeno.
Številni proizvajalci hkrati poudarjajo, da gre za izotonične pijače ali izpostavljajo vsebnost vitaminov in mineralov. Po besedah strokovnjakov lahko takšna sporočila zasenčijo dejstvo, da gre predvsem za sladko gazirano pijačo, večina rekreativcev pa izotoničnih napitkov sploh ne potrebuje.
Zato priporočajo, da otroci in mladostniki brezalkoholnih radlerjev ne pijejo, odrasli pa naj jih uživajo le občasno in predvsem kot nadomestek za alkoholne pijače, ne pa kot dodatno osvežilno pijačo.
Slovenija ostaja med evropskimi državami z največjo porabo alkohola
Podatki Nacionalnega inštituta za javno zdravje kažejo, da je v zadnjem letu alkoholne pijače uživalo 74 odstotkov polnoletnih prebivalcev Slovenije.
Kar 44 odstotkov jih je alkohol uživalo na način, ki pomeni tveganje za zdravje ali pa je škoda zaradi pitja že prisotna.
Registrirana poraba čistega alkohola med prebivalci, starimi 15 let in več, znaša 10,4 litra na osebo letno, kar Slovenijo uvršča nad povprečje evropske regije.
To pomeni, da prebivalec Slovenije v povprečju letno popije približno 82 litrov piva, 42 litrov vina in štiri litre žganih pijač.
Na NIJZ ob tem poudarjajo, da varne alkoholne pijače ni. Vino in pivo nista nič varnejša od žganja, saj je vpliv alkohola na zdravje odvisen predvsem od količine zaužitega čistega alkohola.
NIJZ: Brezalkoholno pivo ni zdrava alternativa
Dr. Maja Roškar z Nacionalnega inštituta za javno zdravje pojasnjuje, da je pitje brezalkoholnega piva sicer manj tvegana izbira od pitja običajnega piva, ker človek zaužije manj čistega alkohola.
“Kljub temu z vidika varovanja zdravja, še posebej zaradi povezave alkohola z nekaterimi vrstami raka, nobena količina alkohola ni varna. Otroci in mladostniki se lahko z brezalkoholnim pivom navajajo na okus piva, pri nekaterih ranljivih osebah, denimo pri nekdanjih odvisnikih, pa lahko takšne pijače povečajo željo po ponovnem pitju alkohola,” opozarja.
Dodaja, da brezalkoholna piva in podobne pijače dolgoročno ne prispevajo k oblikovanju kritičnega odnosa do pitja alkohola, pitje vseh alkoholnih pijač pa se popolnoma odsvetuje tudi parom, ki načrtujejo nosečnost, nosečnicam in materam, ki dojijo, saj ni znana količina alkohola, ki bi bila varna za plod ali dojenčka.
