Visoke temperature pogosto spremenijo tudi naše prehranske navade. V vročih dneh marsikomu manj prijajo težke jedi in obilni obroki, veliko pogosteje pa posežemo po sadju, zelenjavi in drugih lahkih živilih.
Takšen odziv ni naključen. Organizem se mora prilagajati visokim temperaturam, z znojenjem pa izgublja več tekočine in mineralov. Zato je poleti še posebej pomembno, da poskrbimo za ustrezno hidracijo in uravnoteženo prehrano.
Poskrbite za dovolj tekočine
Voda ostaja najboljša izbira za potešitev žeje, koristna pa so tudi živila z visokim deležem vode. Mednje sodijo lubenica, melona, kumare, paradižnik, jagode in breskve, ki pomagajo povečati skupni vnos tekočine.
Ob intenzivnem potenju telo izgublja tudi elektrolite, zato je pomembno, da prehrana vsebuje raznoliko sadje, zelenjavo in druga živila, bogata z minerali.
Izbirajte lažje in uravnotežene obroke
Obilni in mastni obroki lahko v vročini povzročijo občutek utrujenosti in nelagodja, saj prebava zahteva dodaten napor. Zato številni strokovnjaki priporočajo manjše, lažje in pogostejše obroke.
Dobra izbira so ribe, pusto meso, stročnice, jogurt, polnozrnata živila ter različne zelenjavne jedi in solate z dodatkom beljakovin. Takšni obroki zagotovijo potrebna hranila, ne da bi pretirano obremenili prebavni sistem.
Previdno pri sladkih pijačah
Ledene kave, gazirane pijače, koktajli in nekateri sadni napitki lahko vsebujejo velike količine dodanega sladkorja in kalorij. Čeprav so osvežilni, niso najboljša izbira za vsakodnevno hidracijo.
Za večino ljudi ostaja najprimernejša voda, ki ji lahko za okus dodajo rezine limone, pomaranče, kumare ali nekaj listov mete.
Ne izločajte zdravih maščob
Poletni jedilnik naj bo lahek, kar pa ne pomeni, da mora biti brez maščob. Oljčno olje, avokado, oreščki, semena in mastne ribe vsebujejo nenasičene maščobne kisline, ki imajo pomembno vlogo pri delovanju organizma.
Zmerno vključevanje teh živil lahko prispeva k bolj uravnoteženi prehrani tudi v najbolj vročih mesecih.
Redni obroki so pomembni tudi poleti
Zaradi visokih temperatur marsikdo čez dan poje premalo, nato pa zvečer poseže po obilnem obroku. Takšen vzorec lahko povzroči prenajedanje in slabše počutje.
Veliko primernejši pristop je razporeditev hrane na več manjših obrokov skozi dan, ob katerih ne pozabimo na zadosten vnos tekočine. Kombinacija sezonskega sadja, zelenjave, kakovostnih beljakovin in polnovrednih živil lahko pomaga ohranjati energijo ter podpira dobro počutje tudi med poletnimi vročinskimi valovi.
