V Strunjanu se danes začenja 23. praznik kakijev, ki bo do nedelje ponudil tržnico svežih sadežev, kakijeve sladice ter kulturni in strokovni program. Letošnja letina je zaradi poletne suše in močnega sonca izjemno slaba, saj bodo pridelovalci obrali le od 30 do 50 odstotkov običajne količine.
Na letošnjem prazniku sodeluje pet strunjanskih pridelovalcev, ki obiskovalcem ponujajo sveže kakije, kakijevo krostato, sladoled in druge jedi iz tega priljubljenega jesenskega sadeža.
Soorganizator dogodka in lokalni pridelovalec Gianfranco Giassi je za STA pojasnil, da so praznik začeli prirejati pred 26 leti, ko so iskali nove načine za uspešnejše trženje pridelka.
V najboljših letih je dogodek v treh dneh obiskalo do 20.000 ljudi. Obisk v zadnjem obdobju nekoliko upada, kar Giassi med drugim pripisuje širitvi nasadov kakija po Vipavski dolini, Goriških brdih in drugih delih Slovenije.
Kljub temu je prepričan, da pravi mediteranski kaki ostaja ena od prepoznavnih značilnosti slovenske Istre.
Pridelek dosega le polovico običajne količine
Strunjanski pridelovalci običajno na leto oberejo približno 200 ton kakijev. Letos bodo zaradi neugodnih vremenskih razmer ostali daleč pod dolgoletnim povprečjem.
“Običajno pet strunjanskih pridelovalcev letno zbere 200 ton kakijev, letos pa ne bodo dosegli niti polovice povprečne količine, saj pridelek dosega okoli 30 do 50 odstotkov lanske bere,” je povedal Giassi.
Največ težav sta povzročila dolgotrajna poletna suša in močno sonce. Rastline so bile izpostavljene pomanjkanju vode, visoke temperature pa so vplivale tudi na razvoj in kakovost plodov.
Kljub slabšemu pridelku in vse večji konkurenci iz drugih slovenskih regij se gojenje kakija po Giassijevi oceni še vedno splača. Samo s prodajo “zlatega jabolka” kmetija sicer težko preživi, zato pridelovalci prihodke dopolnjujejo z drugimi kmetijskimi in turističnimi dejavnostmi.
Strunjanski kaki zaradi dolgoletne tradicije in prepoznavnosti še vedno brez večjih težav najde kupce.
Od strokovnih predavanj do srečanja harmonikarjev
Praznik obiskovalcem poleg tržnice ponuja tekmovanje za največji kaki in brezplačne oglede razstave v Krajinskem parku Strunjan.
Danes popoldne bosta v hotelu Krka predavanje o ribiški jezikovni dediščini v Tržaškem zalivu in okrogla miza o Strunjanskih solinah. Ob tej priložnosti bodo premierno predstavili tudi kratki film. Zvečer bosta nastopila otroški pevski zbor iz Brtonigle in klapa iz Kaštela.
V soboto bosta na programu strokovni predavanji zavoda za kmetijstvo in gozdarstvo o tehnologiji pridelave ter predelavi kakija. Večer se bo nadaljeval z nastopom ansambla Istrski fantje.
Nedeljski program bo poleg tržnice zaznamovalo srečanje harmonikarjev. V prireditvenem šotoru bo vse tri dni na ogled razstava likovnih del lokalnih vrtcev, šol in Združenja italijanske skupnosti Tartini.
