Če potrebujete zamisel za hitro kosilo ali večerjo, je pica toast po receptu Hailey Bieber odlična izbira. Hrustljav kruh s kislim testom, kremasta burrata, svež paradižnik in topla omaka marinara ustvarijo jed, ki je preprosta, a je videti kot zajtrk iz modne mestne restavracije.
Pica toast Hailey Bieber je pred časom postal prava uspešnica na družbenih omrežjih. Razlog ni le v slavnem imenu, temveč predvsem v kombinaciji sestavin, s katerimi se težko zgreši.
Kruh je najprej popečen v ponvi, nato obložen z burrato in paradižnikom ter še za nekaj minut postavljen v pečico. Končni okus dopolnijo topla omaka marinara, parmezan in origano. Celotna priprava vam bo vzela manj kot pol ure.
Sestavine za dve osebi
- 2 večji rezini kruha s kislim testom,
- 120 gramov burrate,
- 3 žlice masla,
- 1 žlica ekstra deviškega olivnega olja,
- 2 sveža paradižnika,
- 120 mililitrov omake marinara,
- nekaj kapljic limoninega soka,
- sveže nariban parmezan,
- posušen origano,
- sol in poper.
Priprava
Pečico segrejte na 190 stopinj Celzija. Rezini kruha z obeh strani premažite z maslom in ju rahlo pokapajte z olivnim oljem. Položite ju v segreto ponev ter na vsaki strani pecite dve do tri minute, da postaneta zlato rjavi in hrustljavi.
Paradižnika narežite na tanke rezine, pokapajte z nekaj kapljicami limoninega soka ter začinite s soljo in poprom.
Na popečen kruh razporedite burrato, čeznjo pa položite rezine paradižnika. Toast položite na pekač in pecite od 10 do 12 minut, da se sir zmehča, robovi kruha pa lepo zapečejo.
Medtem v manjši kozici segrejte omako marinara. Pečeni toast potresite s parmezanom, dodajte nekaj žlic tople omake ter zaključite s ščepcem origana. Postrezite takoj, dokler je kruh še hrustljav, burrata pa topla in kremasta.
