Poletne testenine brez kuhanja omake: Zrel paradižnik naredi skoraj vse sam
Ko je zunaj skoraj 40 stopinj Celzija, si le redki želijo še pol ure stati ob vročem štedilniku. Te poletne…
Kaj storiti z odvečnimi paprikami, paradižniki in bučkami?
Poleti se lahko kuhinjski pult v nekaj dneh spremeni v pravo zelenjavno tržnico. Namesto da bi paprike, paradižniki in bučke…
Imate star kruh in zrel paradižnik? Iz njiju nastane ena najboljših poletnih solat
Star kruh običajno konča v drobtinah, avgusta pa mu lahko namenimo precej okusnejšo vlogo. Panzanella je preprosta toskanska solata, v…
Paradižnik cveti, novih plodov pa ni: Je avgusta za oploditev prevroče?
Rastlina je zdrava in polna rumenih cvetov, pod njimi pa se ne razvijejo novi paradižniki. Ob dolgotrajni avgustovski vročini težava…
Zakaj sveži paradižniki niso vedno najboljša izbira za kuhanje?
Sveže običajno povezujemo z boljšim okusom, toda pri paradižniku to pravilo ne velja vedno. Za omake, juhe in enolončnice je…
Pečena paprika za zimo: Tako jo pripravite in zamrznete, da bo pri roki še mesece
Avgusta in septembra so rdeče paprike mesnate, sladke in odlične za peko. Če jih imamo večjo količino, jih lahko spečemo…
Česen v shrambi že kali ali gnije? Napaka se pogosto zgodi takoj po pobiranju
Česen lahko začne mehčati, plesneti ali kaliti že nekaj tednov po pobiranju. Najpogostejši razlog ni slaba sorta, temveč prehiter odhod…
Domača paradižnikova mezga: Najpreprostejši način, da okus avgusta shranite za pozneje
Avgusta se lahko domači paradižnik nabira hitreje, kot ga uspemo pojesti. Mehki in zelo zreli plodovi, ki niso več najlepši…