Minister za kmetijstvo Janez Cigler Kralj je med obiskom Posočja izpostavil pomen močnih zadrug, kratkih prehranskih verig in domače predelave kmetijskih surovin. Posebej je pohvalil Mlekarno Planika, ki kljub težkim razmeram na evropskem mlečnem trgu letos ni znižala odkupne cene mleka.
Minister je obiskal Kmetijsko zadrugo Tolmin in Mlekarno Planika ter se srečal s kmeti iz Posočja. Seznanil se je z delovanjem zadruge, razvojem živilske predelave in težavami kmetij na območjih z omejenimi možnostmi za kmetijsko pridelavo.
Kmetijska zadruga Tolmin že več desetletij povezuje kmete zgornjega Posočja. Zagotavlja jim repromaterial in odkup pridelkov, hkrati pa z lastno predelavo ustvarja dodatno vrednost ter prispeva k ohranjanju kmetijske dejavnosti in poseljenosti podeželja.
Stabilen odkup in domača predelava
Cigler Kralj je Kmetijsko zadrugo Tolmin predstavil kot uspešen primer povezovanja lokalnih pridelovalcev, predelovalcev in kupcev.
“Kmetijska zadruga Tolmin je primer dobre prakse v verigi lokalne samooskrbe. Kmetom zagotavlja dostopen repromaterial in vse, kar potrebujejo za kmetovanje, na drugi strani pa stabilen odkup ter dobre cene za meso, mleko in druge pridelke,” je poudaril minister.
Po njegovih besedah zadruga dokazuje, da se lahko tradicija in sodobni tržni pristopi uspešno dopolnjujejo. Obujanje tradicionalnih blagovnih znamk in lokalnih jedi krepi prepoznavnost Posočja, izboljšuje prihodke kmetov ter pomaga ohranjati identiteto območja.
Minister je pozitivno ocenil tudi usmeritev zadruge in Mlekarne Planika v kakovostno hrano iz lokalnih surovin.
“Predvsem pa vidim, da ostajajo zavezani zdravi hrani, kratkim verigam, čim manj predelave in čim manj oziroma nič aditivov, tako v mlečnih kot mesnih proizvodih,” je dejal Cigler Kralj.
Potrošniki lahko podprejo slovenske kmete
Minister je ob obisku poudaril tudi odgovornost potrošnikov. Z izbiro domačih izdelkov lahko neposredno prispevajo k ohranjanju slovenskega kmetijstva in živilskopredelovalne industrije.
“Vidim, da se potrošniki na takšne izdelke zelo dobro odzivajo in jih kupujejo. Prav s tem lahko najbolj podpremo slovenske kmete,” je izpostavil.
Močne zadruge so pomembne predvsem za manjše kmetije in kmetije na območjih z zahtevnejšimi pogoji. Posameznim pridelovalcem zagotavljajo stabilnejši dostop do trga, skupen nastop pa jim omogoča tudi boljši pogajalski položaj v prehranski verigi.
Portal24 je o položaju mlečnega sektorja že poročal v prispevku Kmetje opozarjajo na vse hujše razmere: Odkupne cene mleka padajo, stroški pa rastejo.
Mlekarna Planika ohranila odkupno ceno
Cigler Kralj je posebej izpostavil odločitev Mlekarne Planika, da v času krize na evropskem mlečnem trgu ne zniža odkupne cene mleka.
“Mlekarna Planika v letošnjem letu, ko se mlečni sektor po vsej Evropi sooča s krizo, ni znižala odkupne cene mleka. Za to jim lahko samo čestitam in se zahvalim. Tudi pridelovalci mleka zelo cenijo to podporo, ki jim pomaga obstati tudi v težkih razmerah,” je dejal minister.
Stabilna odkupna cena je za kmetije pomembna v času, ko se spopadajo z visokimi stroški krme, energentov, dela in drugega repromateriala. Padec prihodkov lahko zlasti na manjših in gorskih kmetijah hitro ogrozi nadaljevanje proizvodnje.
Manj administrativnih ovir za kmete
Minister se je med obiskom srečal tudi s kmeti iz Posočja. Govorili so o prihodnji kmetijski politiki, zmanjševanju birokratskih bremen ter težavah, ki jih povzročajo divjad in velike zveri.
“Imeli smo dobre pogovore o tem, kako zastaviti kmetijsko politiko v prihodnje, da bo kmetom v podporo in jim ne bo postavljala dodatnih ovir,” je povedal Cigler Kralj.
Ministrstvo želi v prihodnjem programskem obdobju več pozornosti nameniti proizvodno usmerjenim kmetijam in tistim, ki s svojim delom ohranjajo kulturno krajino ter poseljenost podeželja.
Po ministrovih besedah so močne zadruge, živilska predelava v slovenski lasti in tesnejše sodelovanje med kmeti ter predelovalci ključni za večjo prehransko varnost, odpornejše oskrbne verige in dolgoročni razvoj slovenskega podeželja.
