Slovenski čebelarji so lani proizvedli 4.000 ton medu, kar je štirikrat toliko kot leto prej. Proizvodnja je dosegla najvišjo raven po letu 2000, odkar Statistični urad Republike Slovenije spremlja proizvodnjo in potrošnjo medu. Stopnja samooskrbe z medom se je zvišala na 133 odstotkov.
“Domača proizvodnja medu je bila zelo velika in je dosegla najvišjo raven od leta 2000, ko se je začelo spremljanje proizvodnje in potrošnje medu. Čebelarji so ga proizvedli 4.000 ton oz. 4-krat toliko kot leto prej (1.000 ton),” so sporočili s Statističnega urada Republike Slovenije (SURS).
Precej slabše so bile vremenske razmere za rastlinsko pridelavo. Slovenija je lani pridelala 64.000 ton sadja oziroma 30 odstotkov manj kot leto prej, ko ga je bilo 91.000 ton. Pridelali smo tudi 630.000 ton žita in 80.000 ton zelenjave, pri obeh skupinah pa je bila proizvodnja za šest odstotkov manjša kot leto prej.
Večja samooskrba z medom in mesom
Stopnje samooskrbe so se zvišale pri skoraj vseh živalskih proizvodih, izjema so bila jajca. Pri rastlinskih proizvodih so bile stopnje samooskrbe nižje kot leto prej.
“Stopnja samooskrbe z živalskimi proizvodi se je tako pri medu zvišala za 85 odstotnih točk (na 133 %) in mesu za 6 odstotnih točk (na 85 %), pri jajcih pa znižala za 6 odstotnih točk (na 81 %),” navaja SURS.
Slovenija je bila občutno manj samooskrbna pri krompirju, sadju, zelenjavi in žitu. Stopnja samooskrbe s krompirjem se je znižala za devet odstotnih točk na 32 odstotkov, pri žitu pa za sedem odstotnih točk na 74 odstotkov.
Pri sadju je samooskrba upadla za šest odstotnih točk in dosegla le 21 odstotkov. Stopnja samooskrbe z zelenjavo se je znižala za štiri odstotne točke na 32 odstotkov.
Prebivalcu na voljo 91 kilogramov mesa
Statistični podatki kažejo tudi količine posameznih skupin živil, ki so bile lani na voljo za prehrano prebivalcev Slovenije.
“Prebivalcu Slovenije je bilo lani za prehrano na voljo povprečno 132 kg sadja, 113 kg žit, 111 kg zelenjave, 91 kg mesa, 82 kg krompirja, 12 kg jajc, 6 kg riža in 1 kg medu,” so zapisali na SURS.
V primerjavi z letom prej se je najbolj povečala razpoložljiva količina zelenjave. Na prebivalca je je bilo na voljo šest kilogramov oziroma šest odstotkov več. Količina krompirja se je povečala za štiri kilograme oziroma štiri odstotke.
“Največje zmanjšanje pa smo zaznali pri sadju – za 10 kg (7 %). Pri preostalih bilancah je razpoložljiva količina za prehrano ostala na podobni ravni kot v predlanskem letu,” so še navedli statistiki.
