V Evropski uniji se je danes začela uporabljati nova uredba o embalaži in odpadni embalaži. Prva neposredna sprememba je omejitev nevarnih kemikalij PFAS v embalaži, ki prihaja v stik s hrano, večina drugih ukrepov pa bo sledila med letoma 2028 in 2030.
Nova uredba določa enotna pravila za celoten življenjski cikel embalaže – od njene izdelave in uporabe do ponovne uporabe, zbiranja in recikliranja. Ker gre za evropsko uredbo, se pravila neposredno uporabljajo v vseh članicah EU, tudi v Sloveniji.
Portal24.si je širši sveženj sprememb, ki bo vplival tudi na gostinstvo, hotelirstvo in pakiranje živil, podrobneje predstavil že januarja. Po najnovejšem pojasnilu Evropske komisije se posamezni ukrepi uvajajo postopoma, večina omejitev embalaže za enkratno uporabo pa bo začela veljati leta 2030.
Od danes na trg EU ni več dovoljeno dajati embalaže za živila, ki vsebuje kemikalije PFAS nad predpisanimi mejnimi vrednostmi, je pojasnila Evropska komisija.
Gre za tako imenovane večne kemikalije, ki se zelo počasi razgrajujejo ter se lahko kopičijo v okolju in človeškem telesu. Doslej so jih med drugim uporabljali v škatlah za pico, papirju za pekovske izdelke, vrečkah za pokovko iz mikrovalovne pečice, embalaži hitre prehrane in posodah za dostavo hrane, saj odbijajo vodo in maščobo.
Omejitve vrečk z omakami šele leta 2030
Nova uredba torej ne pomeni, da so z današnjim dnem v gostinskih lokalih že prepovedane posamezne vrečke kečapa, majoneze, sladkorja ali drugih dodatkov. Omejitve nekaterih vrst plastične embalaže za enkratno uporabo bodo začele veljati leta 2030.
Takrat bodo omejitve zajele določeno embalažo za hrano in pijačo, zaužito v gostinskih lokalih, posamezno pakirane omake in začimbe, majhno embalažo hotelske kozmetike ter nekatere vrste embalaže za sveže sadje in zelenjavo.
Podjetja bodo morala zmanjšati tudi nepotreben prazen prostor v paketih ter opustiti dvojne stene, lažna dna in druge oblike embalaže, namenjene predvsem temu, da je izdelek videti večji.
Enotnejše oznake in več recikliranega materiala
Od leta 2028 bo po vsej EU uveden enotnejši sistem označevanja embalaže, ki naj bi potrošnikom olajšal pravilno ločevanje odpadkov. Na embalaži naj bi bilo jasneje označeno, iz katerih materialov je izdelana in v kateri zabojnik sodi.
Do leta 2030 bo morala biti vsa embalaža na evropskem trgu zasnovana tako, da jo bo mogoče reciklirati. Plastična embalaža bo morala vsebovati tudi predpisani delež recikliranega materiala, podjetja pa bodo morala povečati ponudbo embalaže za ponovno uporabo in možnosti ponovnega polnjenja.
Cilj EU je količino odpadne embalaže na prebivalca v primerjavi z letom 2018 zmanjšati za 5 odstotkov do leta 2030, 10 odstotkov do leta 2035 in 15 odstotkov do leta 2040. Brez novih ukrepov bi se po ocenah Evropske komisije količina odpadne embalaže do leta 2030 povečala za 19 odstotkov, količina odpadne plastične embalaže pa kar za 46 odstotkov.
